Minuman seperti ini biasanya dipuja oleh kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Lagipun, jika anda tahu bagaimana untuk menyediakan kompot dengan betul dari dogrose, ia akan menjadi elemen kegemaran menu rumah. Sedikit rasa tart dari minuman yang dimasak dengan gula, merangsang selera makan dan menebalkan badan dengan vitamin C. Dalam kes ini, tidak seperti lemon eksotik atau oren, rosehip tumbuh hampir pada setiap dacha, jadi walaupun keluarga berpendapatan rendah dapat mengagihkannya.
Susun daripada dogrose untuk musim sejuk
Pada musim sejuk, biasanya tingginya kejadian penyakit pernafasan akut dan influenza. Dan di sini terdapat artileri berat berguna - sejenis potongan segar anjing-rose, yang dapat kalian terlebih dahulu.
Bahan-bahan:
- air - 1 l;
- gula - 600 g;
- anjing meningkat - 1 kg.
Persediaan
Basuh beri dan bersihkan mereka dari villi. Lebih baik memotong dogrose dengan separuh dan mengeluarkan semua benih. Kemudian bilas sekali lagi buah yang disediakan dan mula masak sirap. Untuk melakukan ini, air mendidih dan tuangkan gula di sana. Sebaik sahaja ia benar-benar larut, dan si sirup itu kembali berminyak, buang seekor anjing-naik ke dalamnya. Rebus beri selama 5-10 minit. Kemudian flipkannya ke atas penapis dan disebarkannya ke atas balang yang telah disterilkan. Kini ia tetap untuk menuangkannya dengan sirap panas dan letakkan di atas air mendidih selama 15 minit. Gulungkan balang dan selepas penyejukan, pindahkan ke tempat yang sejuk.
Susu daripada pinggul dan epal
Ini adalah vitamin "bom" sebenar, yang terbaik untuk memasak pada musim gugur - pada masa panen apel panen. Jika anda dan anak-anak anda kerap minum kompos ini, virus pasti akan memintas anda.
Bahan-bahan:
- pinggang - 200 g;
- gula - 5 sudu besar. sudu;
- air - 1 l;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- Epal kering - 300 g.
Persediaan
Walaupun anda tidak tahu bagaimana untuk mencipta kompot dari dogrose, dengan resipi ini anda akan menghadapi "cemerlang". Epal dan dogrose teliti dibilas dengan air suam. Epal yang dihiris dalam periuk, tuangkan air, letakkan di atas pinggan dan panas yang tinggi membawa kepada mendidih. Kemudian kembalikan haba dan masak kompos selama kira-kira 10 minit. Kemudian letakkan anjing tersebut di sana dan masak selama kira-kira 5 minit. Pada akhirnya, tambahkan gula, kacau sehingga ia sepenuhnya larut, tunggu sehingga ia mendidih dan keluarkan kuali dari pinggan. Biarkan kompos yang diselitkan selama kira-kira setengah jam dan ketatkannya. Selepas menyejukkan minuman, jus lemon dituangkan ke dalamnya, dan ia boleh dihidangkan dengan hirisan epal yang tersisa selepas percolasi. Juga, anda tidak perlu lama untuk memahami cara memasak kompot dari rosehips kering, jika ia di hujung jari anda: ia disediakan dengan cara yang sama.