Wain dari buckthorn laut adalah cara terbaik untuk membuat alkohol ringan

Wain dari buckthorn bertukar lembut dengan rasa, dengan nota pedas yang menyenangkan dan tanpa keraguan akan disukai oleh peminat minuman beralkohol buatan sendiri yang tidak tradisional. Aromanya dari jauh menyerupai arak nanas, dan warna cerah yang lembut lembut-kuning dari minuman tertumpah akan menghiasi sebarang pesta.

Bagaimana untuk membuat wain dari buckthorn?

Buat wain dari buckthorn laut di rumah tidak akan berfungsi dengan cepat. Proses mencipta minuman tidak memakan masa, tetapi memakan masa dan akan memerlukan pembuat wain tidak banyak untuk menerapkan usaha, begitu banyak kesabaran dan daya tahan.

1. Beri untuk penyediaan minuman dipilih masak, berair, tanpa kerosakan atau tanda-tanda kerosakan.
2. Bahan mentah tidak disyorkan untuk mencuci.
3. Seabuckthorn harus dicincang dalam apa cara yang boleh diakses: untuk mash, untuk menghancurkan tolstalk, untuk memutar pada pengisar daging, untuk mengisar dalam pengisar atau untuk melewati juicer.
4. Menggabungkan jisim beri dengan sebahagian gula dan air, asasnya ditinggalkan untuk penapaian, menyediakan kapasiti dengan meterai hidraulik atau analogi isi rumah dalam bentuk sarung tangan getah dengan jari yang ditusuk.
5. Selepas penapaian, wain dari buckthorn laut ditapis, ditapis, botol dan disimpan di tempat yang sejuk selama beberapa bulan.

Wain buatan sendiri dari laut-buckthorn - resipi mudah

Cara yang paling mudah dan berpatutan untuk membuat wain dari beri laut buckthorn di rumah akan dibentangkan dalam resipi ini. Ia menunjukkan perkadaran purata bahan-bahan yang memungkinkan untuk mendapatkan minuman kekuatan sederhana, cukup manis dan menyenangkan untuk dirasakan. Jika bahan mentah berasid, jumlah gula boleh ditingkatkan.

Bahan-bahan:

• laut-buckthorn - 2 kg;
• gula pasir - 1 kg;
• air yang disucikan - 1 liter.

Persediaan

1. Beri adalah tanah, dicampur dengan gula, dan selepas sejam, air ditambah.
2. Tuang campuran ke dalam botol atau balang, pasang dimeteraikan di bahagian atas atau letakkan sarung tangan, tusukan satu jari.
3. Biarkan campuran beri untuk penapaian pada keadaan bilik.
4. Selepas menghentikan pelepasan gelembung udara atau memecahkan sarung tangan, ketegangan wain dari buckthorn laut, penapis, botol.

Wain dari buckthorn laut - resipi diraja

Wain diraja dari buckthorn laut berbeza dari analog lain dalam perkadaran konstituennya dan memerlukan waktu pegangan yang lebih lama, kerana ia memperoleh penampilan telus ambar dan rasa mulia yang luar biasa. Adalah lebih baik untuk menghilangkan tulang dan kulit setelah mengisar beri, ketegangan jisim dan memerah jus dengan kain kasa.

Bahan-bahan:

• laut buckthorn;
• gula pasir - 600 g;
• air bersih - 1.5 l.

Persediaan

1. Laut buckthorn dihiasi dengan tolstick atau cara lain.
2. Kencangkan jus buckthorn laut.
3. Bagi setiap liter bahan mentah menambah 1.5 liter air, larut dalamnya 3 cawan gula.
4. Biarkan campuran untuk mengembara di bawah meterai air.
5. Apabila selesai, wain diraja dari buckthorn laut ditapis dan disimpan dalam botol selama 3-4 bulan.

Wain dari jus laut buckthorn

Resipi berikut akan membantu membuat wain dari jus laut-buckthorn. Ia adalah yang paling mudah untuk melewati beri masak melalui juicer. Sekiranya tidak ada, jisim buah beri di dalam pengisar, selepas itu ia digilap melalui ayak. Anda boleh benar-benar merosakkan jus dengan kain kasa, seperti dalam hal penyediaan wain diraja, maka jus akan dengan jumlah minimum pulpa.

Bahan-bahan:

• jus buckthorn laut - 2 liter;
• gula pasir - 1,7 kg;
• air yang dibersihkan - 3 liter.

Persediaan

1. Jus laut-buckthorn dicampur dengan air dan 1 kg gula.
2. Campuran dicurahkan ke dalam botol, di mana meterai air dipasang.
3. Selepas 3 hari menambah 200 g gula, goncang.
4. Manis wort dengan gula yang tersisa pada hari ketujuh dan sepuluh penapaian.
5. Wain yang sedia dibuat dari jus laut-buckthorn ditapis, botol.

Wain dari jem laut-buckthorn di rumah

Jika anda mempunyai stok manis yang tidak dituntut tahun lepas dari buckthorn laut, tiba masanya untuk membuat wain yang lazat dari jem laut . Sesuai untuk diparut segar dengan buah gula, dan gula-gula padat manis. Untuk penapaian yang lebih baik dalam keharusan, anda perlu menambah beberapa kismis berkualiti yang tidak dibasuh.

Bahan-bahan:

• mengekalkan segmen buckthorn - 1 l;
• air yang disucikan - 1 l;
• kismis yang tidak dimakan - 1 segenggam;
• gula pasir - secukup rasa.

Persediaan

1. Campurkan jem dengan air.
2. Jika bilet tidak manis tambah sedikit gula.
3. Tuangkan kismis dalam bekas, pasang meterai hidraulik dan biarkan campuran untuk penapaian.
4. Apabila selesai, minuman disaring, dibotol dan dihantar ke sejuk.

Wain dari epal dengan buckthorn

Sangat kaya dengan rasa, dengan aroma yang indah, anda mendapat wortel laut yang dimasak dengan tambahan jus epal dan bukannya air. Sahara dengan resipi seperti itu, mungkin, akan diperlukan lebih daripada biasa: kuantitinya akan bergantung kepada kemanisan semulajadi buah epal dan tahap kematangan rumpun laut.

Bahan-bahan:

• jus laut buckthorn segar; 1 l;
• jus epal yang baru dimasak - 0,7 l;
• gula pasir 550-700 g.

Persediaan

1. Sapu buckthorn dan epal dari jus, campurkan bahan mentah dalam satu bekas, tambah separuh porsi gula.
2. Goncangkan campuran, pasangkan septum.
3. Setiap tiga hari menambah sedikit gula dan menunggu penapaian penapaian.
4. Wain ditapis, dibotolkan, disimpan dalam keadaan sejuk selama beberapa bulan.

Wain dari kek buckthorn laut di rumah

Membuat wortel di rumah boleh dibuat dari sisa berry, yang kekal selepas penyediaan kekayaan berharga dalam bentuk vitamin parut dengan gula, jus laut buckthorn dan utiliti lain. Rasa minuman siap akan kurang tepu dan harum, dan untuk memperbaikinya, sering menambah buah beri, jus buah atau sedikit jus buckthorn laut.

Bahan-bahan:

• Kek buckthorn laut - 1 kg;
• air atau jus buah - 1.5 liter;
• gula pasir - 1 kg.

Persediaan

1. Oilcake dari buckthorn laut dicurahkan dengan air atau buah jus yang baru diperah, tambah gula, kacau, cuti selama 3 hari untuk penapaian dalam kehangatan, kacau sekali-sekala.
2. Penapis wort melalui cheesecloth, tuangkan asas cecair ke dalam botol di bawah septum.
3. Pada kesediaan mereka menuangkan wain dari memerah botol buckthorn pada botol, mereka menghantarnya ke tempat yang sejuk.

Wain laut buckthorn dengan ragi lembayung

Sekiranya tiada keyakinan terhadap kehadiran jamur yis semulajadi di atas permukaan buah beri, atau jika mereka terpaksa dibersihkan dengan bahan pencemar yang sedia ada, maka wain tanpa kompromi dibuat dari buckthorn dengan yis. Gunakan yis wain khas atau produk semulajadi yang tersisa selepas memasak wain dari buah atau buah lain. Dalam kes ini ia adalah "lembab merah jambu".

Bahan-bahan:

• laut-buckthorn - 4,5 kg;
• air - 1.5 liter;
• yis merah - 0.5 cawan;
• gula pasir - 1.5 kg.

Persediaan

1. Bilas buckthorn laut, campurkan dengan gula, air dan ragi raspberi, biarkan dalam botol di bawah hidroshock hingga akhir penapaian.
2. Selepas 3-5 hari, substrat mesti ditapis dan dibuang pulpa.
3. Wain dari buckthorn laut adalah resipi yang perlu menapis minuman siap sedia, tuangkan ke dalam botol dan tahan di dalam sejuk selama beberapa bulan.