Pembuatan minuman keras di rumah bukan tugas yang sukar. Dan musim panas adalah masa yang baik untuk ini, kerana sekarang terdapat banyak buah beri dan produk lain, yang mana minumannya lazat. Cara membuat minuman keras di rumah, pelajari dari artikel ini.
Bagaimana cara membuat minuman keras strawberi di rumah?
Bahan-bahan:
- strawberi segar - 900 g;
- vodka - 900 ml;
- air yang disucikan - 450 ml;
- gula pasir - 800 g.
Persediaan
Strawberi segar diisih, saya lombong dan mengeluarkan batang. Potong buah beri separuh dan letakkannya dalam balang. Teratas dengan vodka dan tutup rapat dengan tudung. Beri hendaklah kira-kira 3 cm ditutup dengan cecair. Kami meninggalkan balang tepat di ambang tingkap untuk membiarkan cahaya matahari jatuh, dan berdiri selama kira-kira 15 hari. Kemudian kami menapis infusi, dan bahagian cair disaring melalui kain kasa, dilipat menjadi 3 lapisan.
Kami tuangkan gula ke dalam air, biarkan ia mendidih, dan masak selama kira-kira 5 minit, lepas buih. Kemudian kami menyejukkan sirap. Kami menggabungkan infusi strawberi dengan sirap dan tuangkan minuman pada bekas. Kami bersih selama seminggu di tempat yang gelap. Dan kemudian anda boleh menggunakannya. Minuman minuman keras ini disimpan sehingga 2 tahun, tetapi perlu dalam keadaan sejuk.
Bagaimana cara membuat minuman keras ceri di rumah?
Bahan-bahan:
- ceri - 600 g;
- vodka - 1 liter;
- gula 450 g.
Persediaan
Ceri saya dan keluarkan batang. Setiap tompok beri dengan tusuk gigi atau potong untuk membuat tulang muncul. Tuangkan buah ke dalam balang, dan tuangkan gula di atas. Ia tidak perlu menggoncang dan mengisar bekas. Tuangkan vodka di atas. Tarik tutup balang dengan tutup dan biarkan selama 3 minggu. Kemudian kami menapis minuman melalui kekacang yang dilipat beberapa kali, dan tuangkan bekas yang disediakan.
Minuman cair di rumah - resipi
Bahan-bahan:
- pudina segar - 2.5 cawan;
- gula pasir - 200 g;
- vodka - 450 ml;
- air yang disucikan - 100 ml.
Persediaan
Daun pudina di dalam kaca perlu sedikit tampar. Kemudian letakkan pudina dalam balang dan tuangkan vodka di atas. Di tempat yang gelap, kami meninggalkan seminggu untuk 2. Dalam kes ini, balang perlu digoncang secara berkala. Kami menyediakan sirap dari gula dan air. Kemudian kami sejuk. Vodka dengan pudina, penapis, tuang sirap sejuk dan campurkan. Kami mencurahkan bekas dan gabus yang sesuai. Simpan minuman di tempat yang sejuk.
Kopi Liqueur di rumah - resipi
Bahan-bahan:
- susu - 2 cawan;
- kopi tanah tidak larut - 200 g;
- air yang disucikan - 200 ml;
- gula pasir - 1.2 kg;
- gula vanila - secubit;
- vodka - 900 ml.
Persediaan
Kopi segar yang baru digoreng sangat sesuai untuk minuman keras kopi ini. Pelbagai Arabica sangat baik dalam kes ini. Jadi, tambahkan vanila dengan vanila, isi dengan tudung dan biarkan ia diseduh selama kira-kira seminggu di tempat yang hangat gelap, kadang-kadang gemetar. Kemudian campuran itu ditapis. Dalam infusi kita menambah susu, gula dan air. Tahan boleh tertutup rapat dan selama 10 hari kami membersihkannya dalam keadaan sejuk. Pada masa yang sama, balang perlu digoncang secara berkala. Sekarang kita menyaring arak yang diperoleh melalui kasa dengan bulu kapas. Kami mencurahkan minuman keras pada bekas dan gabus.
Liqueur kelopak mawar di rumah
Bahan-bahan:
- kelopak mawar - 300 g;
- air yang disucikan - 750 ml;
- vodka - 500 ml;
- limau besar - 1 keping;
- gula pasir - 1 kg.
Persediaan
Kami menggosok kelopak mawar dengan segelas gula. Tambah jus lemon. Kami meletakkan jisim dalam balang dan di tempat yang dingin kami meninggalkannya selama 3 hari. Kemudian masak sirap dari air dan gula, yang tersisa. Kami menyejukkannya, tuangkan kelopak mawar dan sekali lagi bersihkannya selama 10 hari. Kemudian penuras, tuangkan vodka, tuangkan pada tangki dan berikan hari lagi untuk berdiri. Selepas itu, minuman itu siap untuk berkhidmat!