Perolehan peralatan rumah tangga adalah perniagaan yang bertanggungjawab. Untuk membeli berjaya, kita mesti mengambil kira nisbah kos peranti, ciri teknikal dan kualiti perkilangan. Mari kita cuba untuk mengetahui apa pengadun planet dan bagaimana memilih alat elektrik ini.
Pengadun planet biasanya digunakan dalam pengeluaran perindustrian, serta di pertubuhan katering awam: dalam masakan, kafe, restoran. Tetapi akhir-akhir ini pengadun planet untuk rumah semakin banyak dibeli. Pada dasarnya, perkakas perindustrian berbeza dari pengadun rumah tangga planet hanya dalam dimensi dan margin keselamatan yang besar.
Kelebihan pengadun planet
Pengadun dengan putaran planet - peralatan yang berfungsi untuk mengaduk doh dan mencambuk pelbagai campuran gula-gula ( krim , mousses , krim, dan sebagainya). Perbezaannya dari pengadun tradisional ialah pemukul berputar secara serentak sepanjang bulatan mangkuk dan di sekeliling paksi, yang memastikan sebatan yang lebih sengit dan berkualiti tinggi terhadap produk.
Kelebihan yang tidak dapat dirasakan dari pengadun planet desktop adalah bahawa ketika perkakas berfungsi (mencambuk atau mengaduk), ia tidak seharusnya diadakan di tangan. Tuan rumah pada masa ini boleh menangani usaha masakan lain. Pemasa yang disertakan dengan set masa menunjukkan berlanjutan masa, dan peranti akan dimatikan secara automatik. Jika perlu, mangkuk logam pengadun dengan kandungan boleh dipanaskan secara luaran dengan pembakar, sebagai contoh, jika minyak tidak cukup lembut.
Ketidaksuburan adalah satu lagi kualiti penting perkakas elektrik. Dengan membeli lampiran tambahan untuk pencampur planet, anda boleh mengubahnya menjadi pemproses makanan dengan banyak fungsi: memasak daging lembu dan purees sayur, mengiris buah-buahan, sayuran, membuat ais krim.
Penyiapan dan kelengkapan peranti
Walaupun pengadun planet terkecil dengan mangkuk adalah perkakas yang agak berat (tidak kurang daripada 10 kg), jadi bermasalah untuk mendapatkan dan membersihkannya untuk seorang wanita. Sekiranya keadaan dapur membenarkan, lebih baik memasang mesin secara kekal. Peralatan standard termasuk, sekurang-kurangnya tiga muncung penyaduran: memukul, pisau bahu, cangkuk, kadang-kadang terdapat juga pengikis rata rata untuk mousses. Juga, set semestinya termasuk mangkuk-peranti untuk memuatkan produk atau penutup pelindung untuk mangkuk dengan longkang untuk memuatkan.
Apabila membeli mixer planet untuk doh, beri perhatian kepada fakta bahawa bahagian-bahagian yang secara langsung bersentuhan dengan bahan makanan terbuat dari keluli tahan karat, yang, pertama, menjamin penggunaan yang lebih lama dari peranti, dan kedua, melindungi produk dari kemasukan oksida logam dan menyediakan rawatan kebersihan penuh apabila membersihkan, membasuh perkakas.
Pengadun planet ini dilengkapi dengan pengatur kelajuan, yang termasuk, bergantung pada jenama peranti, dari 3 hingga 10 gradasi. Sekiranya anda terlupa meletakkan komponen di pemukul untuk dipukul, atau anda ingin memeriksa konsistensi produk, anda boleh menggunakan butang khas yang akan menghentikan tindakan coronet. Versi peranti paling mahal dilengkapi dengan paparan kristal cecair yang mencerminkan kelajuan dan masa yang dipilih,
Pengeluar mixer-dough pengadun planet juga memikirkan sistem keselamatan: muncung tidak akan berputar jika blok enjin dibuang.
Sudah tentu, pengadun planet tidak murah, tetapi jika memasak mengambil tempat yang penting dalam hidup anda, anda ingin bereksperimen di dapur untuk mengejutkan saudara-mara anda, atau anda sering mempunyai tetamu, maka mesin ini akan menjadi penolong yang sangat baik.