Sediakan tulang rusuk daging dalam pelbagai cara: larikan, goreng, tetapi pilihan terbaik adalah membuat rusuk dalam multivark. Jadi, mereka akan menyimpan semua sifat dan vitamin yang berguna dan akan menjadi sangat menarik untuk rasa. Mari kita pertimbangkan dengan resipi untuk memasak tulang rusuk daging dalam pelbagai warna.
Runcing daging lembu di multivark merah
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- rusuk daging - 500 g;
- garam - secukup rasa;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- sayuran - jika dikehendaki.
Persediaan
Untuk menyediakan hidangan ini, ambil tulang rusuk daging, bilas dengan air dan masukkan ke dalam mangkuk multivarka sebelum minyak dengan minyak sayuran. Sediakan daging dengan garam, lada dan goreng selama 40 minit, meletakkan program "Baking": 20 minit pada setiap sisi. Selepas isyarat yang siap, alihkan multivarker ke mod "Quenching" dan sediakan tulang rusuk selama 50 minit lagi dengan tudung ditutup. Kemudian kami mengalihkan tulang rusuk daging ke piring, dan bukannya kami masukkan ke dalam mangkuk, dipotong dengan kentang jerami nipis. Pertama, garam secukup rasa, tambahkan sedikit air masak dan masak selama 35 minit di "Plov". Kami berkhidmat hidangan yang disediakan di atas meja, menghias kentang hijau halus dicincang dill!
Runcing daging lembu di pelbagai jenis Panasonic
Bahan-bahan:
- tulang rusuk daging - 2 kg;
- minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu;
- cendawan dalam tin - 100 g;
- wortel - 1 keping;
- saderi - 1 pc.;
- bawang merah - 1 pc.;
- thyme - secukup rasa;
- sayuran dill, pasli - secukup rasa;
- garam laut besar - secukup rasa;
- lada hitam tanah - secukup rasa;
- wain putih kering (alkohol 12%) - 250 ml;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Kami mula menyiapkan tulang rusuk dari fakta bahawa kami perlahan-lahan memotongnya menjadi kepingan halus kira-kira 8 cm panjang. Kemudian sayur-sayuran shinkuem yang halus dikupas: saderi, wortel dan bawang. Seterusnya, pasli dan thyme chop. Kini kami sedang menyediakan perapan di dalam pinggan kecil. Untuk melakukan ini, campurkan kicap, minyak sayuran, wain kering putih dan pelbagai herba dan perasa. Kami meletakkan daging dalam periuk yang mendalam, tuangkan pengasam dan biarkan selama 3 jam. Selepas meletakkan tulang rusuk dalam mangkuk multivarku, lancar dengan mentega, tambah bawang, cendawan, wortel dan saderi. Isi semua sup dan letakkan mod "Perlahan-masak". Kami memasak tulang rusuk daging selama 7 jam, dan kemudian beralih ke piring yang indah, taburkan dengan herba dan sediakannya ke meja.
Dan anda boleh memasak tulang rusuk kambing dalam multivark , tetapi jika anda tidak mahu menggunakan pembantu dan pokoldovat atas hidangan itu sendiri, maka anda memerlukan resipi untuk tulang rusuk kambing dalam oven .