Kubis disumbat yang dimasak dalam pelbagai warna, sangat kaya, berair dan kaya. Hari ini kita akan berkongsi dengan anda beberapa resipi untuk gulung kubis dalam sos tomato dan krim masam.
Kubis gulung dalam sos tomato krim masam dalam multivark
Bahan-bahan:
- kubis putih - 1 garpu.
Untuk pengisian:
- daging cincang - 500 g;
- beras - 1 item;
- rempah ratus .
Untuk sos:
- tepung - 30 g;
- mentol - 1 keping;
- krim masam adalah rendah lemak - 3 sudu besar. sudu;
- wortel - 1 keping;
- lada merah Bulgaria - 1 keping;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Persediaan
Untuk penyediaan pengisian, nasi dipasak dan dicampur dengan daging cincang, menuangkan secukup rasa. Kami memproses kubis dari daun yang buruk, kami membuka, memotong dengan teliti semua tebal dan ringan memukul dengan tukul. Kemudian meletakkan daun pada permukaan kerja dan mengedarkan sedikit pemadat di tengah. Tutup atas dengan bahagian atas daun kubis dan buat sampul surat. Apabila semua gulung kubis sudah siap, pergi ke sos. Bawang, wortel dan lada manis dibersihkan, dihancurkan dan ditenun dalam kuali pada minyak sayuran. Seterusnya, letakkan pes tomato dan musim dengan rempah. Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung, letakkan krim masam dan sediakan campuran dengan teliti. Jika perlu, cairkan sos dengan air. Di bahagian bawah mangkuk multivarka menyebar beberapa daun kubis keseluruhan, kemudian - gulung kubis dan tuangkan sos yang dimasak. Hidupkan peranti pada "Quenching" dan tunggu kira-kira 45 minit. Hidangkan kubis kubis yang siap dibuat dalam sos tomato dan krim masam dengan kentang tumbuk atau beras rebus.
Gulung kubis lazat yang lazat di dalam sos tomato krim masam
Bahan-bahan:
- daging cincang - 350 g;
- wortel - 1 keping;
- kubis putih - 200 g;
- mentol - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- rempah;
- beras - 50 g;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 50 g.
Untuk sos:
- krim masam - 100 ml;
- pasta semulajadi tomato - 2 sudu besar. sudu;
- rempah;
- air 50 ml;
- bawang putih - 1 cengkih.
Persediaan
Wortel dibersihkan, digiling pada parut dan ditambah kepada daging cincang. Mentol itu dicincang dalam kiub, dan nasi direbus. Selepas itu, tuangkan bahan-bahan yang disediakan ke dalam daging cincang dan tambah kubis, jerami cincang. Solim secukup rasa, kami memperkenalkan telur ayam dan campuran. Tangan basah dengan air sejuk, kami membuat potong dan meletakkannya di bahagian bawah mangkuk multivark. Goreng dalam minyak dalam mod yang sesuai, pertama pada satu sisi, dan kemudian pada yang lain. Dalam mangkuk menggabungkan krim masam dengan pes tomato, buang rempah dan peras bawang putih. Cairkan sos krim masam tomat dengan air dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan gulung kubis malas. Kami mengeluarkan program "Quenching" dan menandakannya selama 30 minit.