Sosej yang dibuat daripada coklat dengan biskut adalah makanan istimewa Itali, yang telah begitu disayangi oleh kami sejak sekian lama yang banyak menganggapnya hak milik masakan asli. Seperti biasanya, resipi yang dipinjam, sosej mengikut resipi Itali memperoleh beberapa bahan yang tidak wujud pada asalnya, contohnya, keping biskut, bukan kacang dan buah-buahan kering. Mengenai pengubahsuaian ini salame di cioccolata yang terkenal, kami akan bercakap dengan lebih terperinci dalam resipi berikut.
Resipi untuk sosej krim dari kuki
Bahan-bahan:
- kuning telur - 2 keping;
- gula pasir - 65 g;
- mentega - 145 g;
- serbuk koko 20 g;
- cip badam - 35 g;
- serbuk coklat - 160 g;
- biskut biskut - 240 g;
- gula tepung untuk percikan.
Persediaan
Campurkan gula dengan koko dan beberapa kuning telur sehingga anda mendapat jisim berkrim tanpa kristal. Cair mentega bersama dengan cip coklat, ringan, dan kemudian tuangkan ke dalam campuran coklat. Di sana juga tuangkan badam dan serbuk biskut biskut. Jisim habis-habisan akan tetap melekit dan cair menjadi batang sosej, dan oleh itu sebelum ini ia diletakkan di dalam peti sejuk selama 15 minit.
Ambil kepingan kertas dan taburkannya dengan murah hati dengan gula serbuk. Bagikan jisim coklat beku dengan sosej di salah satu pinggir, kemudian gulung ke dalam lembaran dan ikat dari kedua-dua belah. Selepas 3 jam krim sosej dengan biskut boleh dicuba.
Bagaimana membuat sosej krim dari cookies dan coklat putih?
Bahan-bahan:
- coklat putih - 65 g;
- susu pekat - 70 ml;
- mentega - 45 g;
- rum - 5 ml;
- biskut biskut - 100 g;
- biskut coklat - 50 g;
- segelintir kacang.
Persediaan
Letakkan bekas dengan coklat dan mentega pada mandi air. Apabila coklat benar-benar cair, campurkan dengan susu pekat dan setitik rum, selepas mengeluarkannya dari stim. 2/3 daripada keseluruhan biskut berubah menjadi serbuk dan bercampur dengan jisim coklat, dan sisanya dipecah menjadi kepingan besar dan juga dihantar ke campuran bersama kacang. Bentuk sosej dengan selembar filem makanan, tetapkan tepi dan biarkan sejuk di dalam peti sejuk selama sejam.
Resipi untuk sosej krim dari cookies dan koko
Bahan-bahan:
- kue roti pendek - 190 g;
- mentega - 85 g;
- krim - 180 ml;
- coklat hitam - 90 g;
- walnut - 90 g;
- gula pasir - 25 g;
- serbuk koko - 15 g.
Persediaan
Kuki Raskroshite, tetapi jangan biarkan ia menjadi habuk, biarkan kepingan-kepingan dapat dirasakan di dalam hidangan yang disediakan. Dalam periuk, letakkan mentega dan krim di atas dapur. Apabila campuran bisul, gulungkan coklat ke dalamnya dan tunggu sehingga ia cair. Masukkan gula dan koko. Coklat asas sedikit sejuk dan menggabungkan dengan kekusutan cookies dan kacang. Sebarkan campuran dari satu pinggir kerajang atau lembaran filem makanan, gulung ke dalam sosej dan biarkan ia dirampas di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Sosej krim dari biskut dengan susu pekat
Bahan-bahan:
- coklat hitam - 280 g;
- sejat susu 420 ml;
- serbuk biskut biskut - 3 item;
- Liqueur "Amaretto" - 5 ml;
- Sejumlah kacang (ada).
Persediaan
Coklat hitam pahit runtuh dan diletakkan di atas tab mandi air. Untuk coklat cair tuangkan susu pekat dan dapatkan homogenitas campuran juga, tanpa mengeluarkannya dari api. Campurkan sedikit campuran dan tambahkan sedikit minuman keras dan serbuk cookies. Potong segenggam kacang kegemaran anda dan hantar mereka selepas cookies. Jisim yang terhasil meletakkan di pinggir kertas, selembar filem atau foil, ditaburi dengan gula tepung, gulungkan sosej dan biarkan membekukan di dalam sejuk selama beberapa jam.