Mari kita persiapkan hari ini bersama anda dengan pasir yang lazat dan pasir dengan ceri. Satu kombinasi ceri masam yang menakjubkan bersama-sama dengan krim manis dan lembut, tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan. Oleh itu, kurang perkataan, mari kita mulakan pai ceri pasir.
Resipi untuk pai pasir dengan ceri
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mentega - 100 g;
- gula - 150 g;
- gula vanila - 3 sudu teh;
- telur - 2 keping;
- tepung - 350 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- kanji kentang - 2 sudu besar. sudu;
- ceri tanpa lubang - 200 g.
Untuk krim:
- krim masam - 200 ml;
- gula - 150 g.
Persediaan
Ambil mentega cair, tambah gula dan gosokkan dengan teliti. Kemudian masukkan telur, gula vanila dan semua kocokan yang baik. Kemudian perlahan-lahan tuang tepung dan serbuk penaik. Kami mengulikan anjal, tetapi tidak terlalu curam untuk pai ceri. Lubricate tangan dengan minyak sayuran, supaya adonan tidak melekat pada mereka. Kami mengambil acuan pembakar dan tepat meletakkan jisim yang terhasil, membentuk tepi kecil. Tuang kanji sedikit di atas, kerana ceri akan memberi banyak jus, dan meletakkan lapisan beri tebal. Kami meletakkan kek dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar pada suhu 180 ° C selama kira-kira 35 minit.
Walaupun pai ceri dari adunan pendek dibakar, kami akan menyediakan krim tersebut. Letakkan krim masam dalam mangkuk, tambahkan sahaa dan kocok dengan teliti dengan pengadun, sehingga semua gula menjadi larut. Selepas masa telah berlalu, kami mengambil pai dari ketuhar dan segera mengisi dengan krim masam. Kami menunggu untuk mendapatkan sedikit keras, dan kemudian kami mengeluarkannya selama 2 jam di dalam peti sejuk. Kami mengeluarkan pai yang disediakan, dipotong dan dihidangkan kepada teh panas.
Pai pasir yang cepat dengan ceri
Bahan-bahan:
- mentega - 250 g;
- gula - 1 item;
- telur - 4 keping;
- ekstrak badam - 1 sudu teh;
- tepung - 2 barang;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- ceri tanpa biji - 3 sudu besar.
Persediaan
Jadi, ambil sedikit mentega cair, masukkan ke dalam mangkuk, tambah gula dan gosokkannya dengan teliti. Kemudian secara beransur-ansur menambah telur dan pukul sehingga jisim udara. Kami meletakkan ekstrak badam, tepung, serbuk penaik dan menguli adunan nipis. Bentuk minyak baking dan sebarkan adunan. Cherry dicampur dengan gula dan letakkan di atas doh. Kami menghantar kek ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama kira-kira 50 minit.
Pai dengan ceri siap! Pencuci mulut ini terasa lezat dan panas dan sejuk. Apabila berkhidmat di atas meja, kami menghias kek dengan gula tepung.