Setiap orang yang telah mula memahami pemakanan yang betul, berhadapan dengan keperluan untuk memperuntukkan dengan tepat produk protein. Lagipun, mereka menjadi bahan binaan untuk tisu otot, mengapa mereka membentuk asas banyak diet sukan, diet untuk penurunan berat badan dan hanya diet yang sihat. Pertimbangkan sumber terbaik protein.
Sumber utama protein
Protein mempunyai dua jenis iaitu haiwan dan sayur-sayuran. Malah, kedua-duanya mempunyai kesan yang sama pada badan, tetapi yang pertama mempunyai nilai biologi yang hebat, dan oleh itu ia disyorkan kepada atlet. Vegetarian dan vegan terutamanya memberi penekanan terhadap protein sayuran, yang sepenuhnya meninggalkan produk haiwan yang berasal dari diet mereka.
Sumber protein haiwan
Sumber utama protein hewani adalah daging binatang. Walau bagaimanapun, kita memerlukan klausa di sini: kurang lemak dalam produk, lebih berguna dan bernilai sebagai sumber protein.
Oleh itu, sumber protein haiwan adalah:
- daging haiwan - daging lembu, babi, kambing, daging lembu, permainan, dan sebagainya;
- daging ayam - ayam, angsa, itik, ayam belanda, dan sebagainya;
- ikan - salmon, perch, herring, dan sebagainya;
- produk sampingan daging - hati, buah pinggang, lidah, dan lain-lain;
- telur;
- keju dan keju kotej;
- semua produk tenusu.
Sumber-sumber ini sudah cukup untuk membuat diet protein penuh. Jangan lupa bahawa untuk mencerna protein badan memerlukan serat, jadi sebaiknya memakannya dengan sayur-sayuran, sayur-sayuran atau buah-buahan.
Sumber protein sayuran
Sumber-sumber protein sayur termasuk bukan sahaja produk yang disenaraikan di bawah, tetapi semua yang dibuat oleh mereka. Kategori ini termasuk:
- semua jenis kacang - kacang, kacang, kacang merah, kacang soya, dan sebagainya;
- semua jenis kacang - almond, kacang, walnut dan hutan, dan sebagainya;
- gandum soba (secara kondusif, kerana banyak karbohidrat).
Sumber protein ini disyorkan untuk mereka yang meninggalkan protein haiwan, tetapi untuk memperkayakan diet mereka, mereka bernilai setiap orang. Perlu diingat bahawa terdapat terlalu banyak lemak dalam kacang-kacangan, jadi mereka harus dimakan dengan cara yang terbatas.