Artichoke Yerusalem, resepi yang boleh didapati dalam pemilihan di bawah ini, adalah sumber vitamin dan unsur-unsur berharga yang tidak boleh dijumpai dalam makanan lain. Dan jika sayur-sayuran yang hebat ini telah muncul di taman anda, sudah tiba masanya untuk mengenali variasi pemprosesannya.
Apa yang boleh dibuat dari artichoke Yerusalem?
Sekiranya anda tidak tahu bagaimana untuk mempersiapkan artichoke Yerusalem, nasihat umum dan resipi yang betul akan membantu anda menguasai teknologi pemprosesan produk untuk mendapatkan ciri-ciri cemerlang hidangan.
- Seperti sayur-sayuran lain, artichoke Yerusalem boleh dimakan mentah, dimasak, digoreng, digunakan untuk membuat makanan mandiri, atau ia boleh dimasukkan dalam komposisi masakan pelbagai komponen.
- Ubi mentah dalam kombinasi dengan sayur-sayuran lain yang digunakan untuk membuat salad.
- Jisim sayur-sayuran yang digiling boleh menjadi asas potongan, pancake, dan potong-potong ubi yang ditambahkan ke sup, kompos atau digunakan untuk membuat jem.
- Hidangan topinambour adalah lazat, berkhasiat, rendah kalori - sesuai untuk makanan yang sihat dan sihat.
Salad dari artichoke Yerusalem
Salad vitamin dari Yerusalem artichoke dengan wortel akan menambah tubuh dengan bahagian kegunaan singa dan menjaga harmoni angka tersebut. Di samping itu, hidangan itu seimbang dan harmoni dengan rasa, cepat dan asas disediakan dari bahan-bahan yang sentiasa tersedia. Minyak zaitun boleh digantikan dengan bunga matahari atau jagung, dan bukan walnut menggunakan mana-mana orang lain untuk dipilih.
Bahan-bahan:
- Artichoke Yerusalem - 200 g;
- wortel - 100 g;
- epal - 1 keping;
- bawang hijau - 2 batang;
- bawang putih - 1 gigi;
- walnut - 50 g;
- minyak zaitun - 50 ml;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu teh;
- garam, lada.
Persediaan
- Pudar pada ubi besar Yerusalem artichoke, wortel dan epal, taburkan dengan jus lemon.
- Masukkan kacang, bawang cincang, isi jisim dengan mengisi minyak dengan bawang putih, garam dan gula, kacau dan sediakan.
Jam dibuat dari artichoke Yerusalem
Selanjutnya bagaimana untuk mempersiapkan artichoke Yerusalem sebagai makanan ringan manis. Manisan yang dihasilkan boleh dihidangkan sebagai aditif kepada bijirin, ditambah dengan goreng atau lempeng, dan juga digunakan untuk mengisi kek atau mempersiapkan hidangan pencuci mulut dan hidangan manis yang lain. Sweet Jerusalem artichoke, resipi yang boleh berbeza-beza dengan jumlah pemanis yang digunakan dan produk tambahan - mencari sebenar bagi mereka yang menderita avitaminosis .
Bahan-bahan:
- Artichoke Yerusalem - 1 kg;
- madu - 250 g;
- lemon - 2 pcs.
Persediaan
- Pulp Jerusalem artichoke digiling pada grater halus dan dicampurkan dengan lemon yang tidak berasas dalam pengisar.
- Tambahkan madu ke bilet, campuran dan sebarkan pada balang steril.
- Mereka menyimpan jem di dalam peti sejuk.
Cip artichoke Yerusalem
Artichoke Yerusalem, yang resipi memasak yang luar biasa disogok dengan kesederhanaannya, boleh menjadi dasar makanan istimewa yang hebat, bersaing dengan cip kentang kegemaran anda yang banyak. Untuk menghias makanan ringan, buah-buahan yang dicuci dengan teliti dipotong ke dalam kepingan dan dikeringkan di dalam kulit di dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam ketuhar.
Bahan-bahan:
- Artichoke Yerusalem - 1 kg
- garam, perasa - secukup rasa.
Persediaan
- Sediakan ubi, potong dan letakkan kepingan pada lembaran kertas.
- Hantarkan billet di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 120 darjah, atau dalam ketuhar gelombang mikro untuk kuasa maksimum dan tunggu penggerudian kepingan.
- Cara yang sama adalah buah kering dan madu dari Yerusalem artichoke.
Cutlets dari artichoke Yerusalem
Terutama yang menarik untuk dirasakan adalah artichoke Yerusalem goreng. Ia boleh dimasak dengan laconically, dengan memotong kepingan minyak dalam kuali atau menggunakan resipi ini dengan menghias kepingan mulut dan kemerah-merahan dari sayuran. Rasa lebih menarik produk akan menjadi jika anda menambah produk dengan wortel, dan untuk kelembutan menambah krim.
Bahan-bahan:
- Artichoke dan wortel Yerusalem - 400 g;
- telur - 2 keping;
- manga - 50 g;
- krim - 100 ml;
- serbuk roti - 70 g;
- minyak sayuran - 100 ml;
- garam, lada.
Persediaan
- A artichoke Yerusalem berguna, penyediaan yang dalam kes ini dikurangkan kepada pengisaran yang tidak dapat dielakkan, akan mengekalkan warna dan kebanyakan vitamin jika taburkan daging parut dengan jus lemon.
- Tambah lobak tanah, krim, massa podsalivayut dan ditiup api yang tenang sehingga lembut.
- Pandu ke dalam campuran telur, tuangkan mangga, campurkan dan biarkan selama 15-20 minit.
- Buat potong, tuangkan mereka dalam tepung dan goreng dalam minyak dalam kuali sehingga merah.
Fritters dari Yerusalem artichoke - resipi
Yerusalem artichoke, resipi untuk memasak yang berguna dan seimbang, anda boleh goreng bukan sahaja dalam bentuk cutlets, tetapi juga untuk membuat lempeng lazat sayur-sayuran yang lazat . Dalam kes ini, daging sayur-sayuran, bersama-sama dengan wortel, diparut pada parutan halus, kemudian dicampur dengan telur, tepung, asin dan berpengalaman.
Bahan-bahan:
- Artichoke Yerusalem - 400 g;
- wortel - 150 g;
- telur - 1 keping;
- manga - 50 g;
- tepung - 100-120 g;
- garam, lada, rempah ratus.
Persediaan
- Jisim sayur digiling dicurahkan, dicampur dengan telur, ditambah dengan tepung, dan dicampur.
- Sebarkan bahagian asas dengan satu sudu ke dalam kuali dengan minyak hangat.
- Pancake panci dari artichoke Yerusalem dari kedua-dua pihak pada api sederhana.
Kumpulkan dengan artichoke Yerusalem
Anda boleh menggunakan sayuran bukan sahaja untuk menghiasi pelbagai makanan ringan. Terima kasih kepada sifat-sifat berharga mereka, ubi akan sangat diperlukan dalam kompos, menjadikannya lebih berguna daripada minuman lain seratus kali ganda. Terlebih lagi bagaimana untuk mempersiapkan dan berapa banyak untuk memasak artichoke Yerusalem, supaya minuman itu ternyata menjadi yang paling berguna dalam komposisi dan seimbang untuk rasa.
Bahan-bahan:
- Artichoke Yerusalem;
- gula atau madu - secukup rasa.
Persediaan
- Artichoke Yerusalem dibasuh dengan berus, dipotong menjadi cawan dan dikeringkan di tempat teduh.
- Tiga sudu bahan meja dicurahkan dengan satu liter air mendidih dan direbus selama 5 minit.
- Manislah minuman dengan gula, madu atau jem.
Sup dari artichoke Yerusalem - resipi
Sup yang menghairankan yang berguna dari artichoke Yerusalem mempunyai tekstur yang menyenangkan dan halus dan kerana produk tambahan dan sayur-sayuran yang terkandung di dalamnya, piquancy sederhana. Nilai maksimum hidangan akan diperoleh dengan menggunakan ubi yang tidak dirawat. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, anda perlu bersedia untuk hakikat bahawa warna panas menjadi lebih gelap dalam warna.
Bahan-bahan:
- Artichoke Yerusalem - 650 g;
- bawang merah - 150 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- sup - 800 ml;
- krim - 80-100 ml;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- pasli - 1 tandan;
- garam, lada.
Persediaan
- Umbi bersama bawang, bawang putih dan herba dimasukkan ke dalam kuali, dicurahkan dengan sup dan direbus sehingga lembut.
- Potong bahan dengan pengisar, tuangkan krim, musim makanan dan panas lagi mendidih.
Pizza dengan Yerusalem artichoke dan buah zaitun - resipi
Artichoke kalengan, resipi yang didapati lebih kurang sering daripada dengan sayur-sayuran segar, akan menjadi tambahan hebat kepada makanan ringan Itali, yang direka dengan cadangan berikut. Pizzet dengan buah zaitun dan kepingan sayuran kering disempurnakan untuk dirasakan dan mulut.
Bahan-bahan:
- Bait artichoke Yerusalem - 8 pcs.;
- adunan ragi - 500 g;
- buah zaitun - 50 g;
- sos tomato - 130 g;
- keju - 130 g;
- bawang putih - 3-5 gigi;
- bawang salad - 0.5 keping;
- pasli - 2-3 cawangan;
- tepung jagung - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Dari bungkus bentuk bilet bulat, tumpukan mereka pada lembaran penaik terapung.
- Goreng bawang, campurkan dengan artichoke Yerusalem, zaitun dan bawang putih yang dicincang, disebarkan dari atas pada bahan kerja yang diolesi sos.
- Taburkan produk dengan herba dan keju, kirimkan selama 10-15 minit dalam pemanas sehingga 200 darjah ketuhar.
Apa yang berguna untuk artichoke Yerusalem?
Artichoke Yerusalem, resipi mudah yang anda pelajari daripada resipi yang dicadangkan, mempunyai banyak sifat yang berguna dan boleh digunakan bukan sahaja sebagai asas untuk banyak komposisi masakan, tetapi juga sebagai cara untuk menyingkirkan semua jenis penyakit.
- Penggunaan artichoke Yerusalem untuk badan ditentukan oleh kandungan vitamin B dan C yang tinggi di dalam ubi, unsur seperti besi, silikon, kalium, kalsium dan banyak lagi.
- Artichoke Yerusalem menimbulkan hemoglobin dalam anemia , menstabilkan gula darah dalam kencing manis, menenangkan perut dengan gastritis, meningkatkan fungsi jantung, menguatkan sistem saraf, membantu mengatasi penyakit kulit.
- Penggunaan tetap masakan artichoke Yerusalem menguatkan sistem imun, membantu membersihkan tubuh radionuklida dan dengan itu ditunjukkan dalam penyakit radiasi.
- Jus dari ubi membantu mengurangkan tekanan darah dan membersihkan badan toksin.