Zucchini yang disumbat sangat lazat dan lazat jika anda memasaknya dalam oven dengan daging cincang. Varian hidangan ini dibentangkan di dalam resipi kami.
Courgettes, disumbat dengan daging cincang dan sayur-sayuran dan dibakar di dalam ketuhar - resipi
Bahan-bahan:
- saiz sederhana muda zucchini - 2 buah;
- lembu daging babi - 340 g;
- tomato segar - 260 g;
- tangkai pasli segar - 3-4 pcs;
- mentol bawang merah - 110 g;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- bunga matahari, minyak tidak berbau - 75 ml;
- Kek keju keras - 75 g;
- rempah-rempah wangi pilihan anda;
- garam, lada besar dan hitam lada yang baru.
Persediaan
Perkara pertama kami akan menyediakan asas buah squash untuk pemadat. Untuk melakukan ini, bilaskan sayur-sayuran sepanjang dua bahagian dan kupas pulpa dari setiap setengahnya dengan satu sudu teh. Kini dengan murah hati merapikan bahagian dalam sayuran dengan minyak bunga matahari, letakkannya pada lembaran penaik dengan potong dari bawah dan hantar minit selama lima belas minit untuk membakar dalam ketuhar pada 180 darjah.
Semasa membuat roti bakar, sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, kami membersihkan dan menipis bawang merah dan bawang putih, dan juga mengisar skuasy yang dikikis.
Panaskan kuali dalam kuali tanpa minyak, letakkan bawang putih dan bawang di dalamnya dan beri sayuran sedikit coklat. Sekarang letakkan separuh atau kurang sedikit labu dan goreng sayur-sayuran bersama-sama selama beberapa minit, garam dalam proses dan lada.
Kami mengalihkan jisim sayur ke atas pinggan, tambah sedikit minyak ke kuali, masukkan daging cincang ke dalamnya dan goreng, kacau dan menguli sehingga ia siap. Sdabrivaem pada akhir menggorengkan isi kuali dengan garam, lada dan rempah-rempah yang dikehendaki, selepas itu kami membiarkan jisim sejuk sedikit, menggabungkannya dengan sayur-sayuran goreng dan keju parut, tambah herba segar yang segar dan dicincang.
Kami mengisi pod squash yang diisi, di atas kami mengaturkan tomato dipotong menjadi separuh lingkaran, tambah garam, lada dan letakkan bilet pada dulang penaik yang dihidangkan.
Ia hanya menunggu menunggu penaik di dalam ketuhar pada suhu 185 darjah. Ini hanya mengambil masa dua puluh lima minit, selepas itu hidangan boleh dibentangkan di atas pinggan dan dihidangkan ke meja.
Zucchini disumbat dengan daging dan cendawan yang dibakar di dalam ketuhar - resipi
Bahan-bahan:
- saiz sederhana muda zucchini - 2 buah;
- Daging lembu babi - 260 g;
- Cendawan segar - 220 g;
- tomat segar - 320 g;
- tangkai pasli segar dan Dill - 2-3 pcs;
- mentol bawang merah - 110 g;
- ulas bawang putih - 1-2 pcs;
- Lada Bulgaria dan akar saderi (pilihan);
- bunga matahari, minyak tidak berbau - 75 ml;
- krim masam - 180 g;
- Kek keju keras - 75 g;
- rempah-rempah wangi pilihan anda;
- garam berdaun dan lada tanah hitam.
Persediaan
Dalam kes ini, kita akan menjadi tidak bot dari courgettes, seperti dalam resipi sebelumnya, tetapi kegs. Untuk melakukan ini, buah squash dibasuh dan dipotong menjadi tiga bahagian melintang. Kami juga membuat kepingan pada asas dan ekor sayuran. Sekarang kita mengikis zucchini di satu sisi, meninggalkan bahagian bawah, dan menurunkan bahan kerja selama lima minit ke dalam mendidih, sedikit air masin.
Untuk pengisian, goreng dalam minyak bunga matahari diiris cendawan dengan bawang, tambah daging cincang dan, jika dikehendaki, saderi parut dan melenko dihiris lada Bulgaria. Kami mengakui kandungan kuali, kacau, sehingga daging sudah siap dan
Sekarang buat hidangan. Di bahagian bawah setiap barel kita memakai sepotong tomato, sedikit krim masam dan di atas pemadat dengan daging cincang dengan cendawan dan sayur-sayuran. Kemudian sedikit krim masam, dari atas kita tutup dengan sepotong tomato dan kita gosok dengan keju parut.
Kami meletakkan kosong pada dulang pembakar, membungkus bahagian bawah setiap bahagian dalam sekeping kertas kecil, dan kami menghantarnya untuk membakar dalam ketuhar panas. Dalam masa dua puluh lima minit, hidangan wangi yang beraroma, berair dan asli dengan maruah akan menghiasi meja anda dan menggembirakan dengan rasa ilahi.