Pernahkah anda menyediakan sebarang hidangan dari mentega? Cendawan ini boleh dan mendidih, dan goreng, dan rebus, dan marinate. Hidangannya adalah aromatik yang enak, berkhasiat dan tidak memerlukan sebarang usaha khas daripada anda! Kami membentangkan beberapa resipi masakan dari minyak.
Hidangan minyak segar
Bahan-bahan:
- minyak segar - 150 g;
- susu - 50 ml;
- garam;
- telur - 2 pcs.
Persediaan
Dalam mangkuk, pecahkan telur ayam, buang garam, cairkan campuran dengan susu dan kacau dengan baik, memukul. Kami menyebarkan beberapa cendawan segar pada kuali yang dihidang, tuang separuh daripada telur dan tutup dengan tudung. Pada api yang lemah, bawa telur hancur ke siap, letakkan di atas pinggan dan sama seperti kami menyediakan bahagian kedua.
Hidangan dari berminyak dalam multivark
Bahan-bahan:
- minyak beku - 120 g;
- mentol - 2 keping;
- kentang - 500 g;
- rempah;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- Dill segar - secukup rasa.
Persediaan
Oleh itu, untuk menyediakan hidangan minyak maslata beku, bilas dengan baik dan biarkan selama 15 minit dalam air mendidih dengan bawang kupas keseluruhan. Kami melakukan ini untuk pembasmian kuman. Kali ini kami membersihkan kentang, basuh dengan saya sendiri dan potong ke dalam kepingan. Mentol dan dill halus dicincang. Sekarang tuangkan sedikit minyak zaitun di bahagian bawah mangkuk multivark, letakkan cendawan dan bawang rebus. Teratas dengan irisan kentang, garam secukup rasa, tutup tudung dan masak hidangan dalam mod "Baking" selama kira-kira 45 minit. 10 minit sebelum akhir program ini, buka tudung, taburkan dengan cincang dicincang dan kacau.
Hidangan dari berminyak dengan kentang
Bahan-bahan:
Untuk adunan ragi:
- tepung gandum - 500 g;
- susu panas - 200 g;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- garam - secubit;
- minyak sayuran - 0,5 barang;
- ragi kering - 1 pek.
Untuk pengisian:
- kentang - 6 pcs.;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- minyak - 400 g;
- mentol - 1 keping;
- Mentega - 3 sudu besar. sudu;
- susu panas - 200 ml.
Untuk pelinciran:
- telur - 1 keping;
- gula - 1 sudu teh.
Persediaan
Kami menyaring tepung, mencairkannya dengan susu hangat, tambah gula, garam, tuangkan minyak, taburkan yis kering dan menguli doh homogen. Selepas itu, tinggalkannya untuk mengangkat selama kira-kira 2 jam. Dan sementara waktu ini, mari kita sediakan pengisian: di dalam air masin kita mendidih kentang yang dikupas; dalam kuali minyak sayuran goreng minyak goreng dan minyak masak. Kemudian buanglah ke cendawan bawang cincang halus, dan dari kentang mengalirkan air, mash dalam mash, kami meletakkan kepingan mentega dan dibiakkan susu panas. Semua bercampur dengan baik dan tambah cendawan goreng dengan bawang. Kami membahagikan adunan siap menjadi benjolan kecil, menggulung mereka ke dalam bulatan, menyebarkan pengisian dan menambal tepi. Kami meletakkan tepung pada lembaran penaik leper dan pergi untuk pemeriksaan selama kira-kira 30 minit. Kemudian permukaannya dilapisi dengan telur yang disebat dengan gula dan dihantar selama 40 minit ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 170 ° C.
Hidangan cendawan
Bahan-bahan:
- minyak - 200 g;
- kentang - 5 pcs.;
- hijau segar - jika dikehendaki;
- mentol - 1 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami membersihkan minyak yang berminyak, menggiling dan mendidih. Kami mengupas kentang, potong keping dan isi dengan air. Dari mentol, kita keluarkan sekam, potongnya menjadi kiub kecil, dan basuh sayur-sayuran dan keringkannya. Sekarang dalam kuali yang mendalam tuangkan minyak bunga matahari, panaskannya dan letakkan cendawan. Goreng selama 5 minit, kemudian tambahkan kentang, kurangkan api, tutup dan tutup selama 30 minit. Dalam periuk berasingan, rebus susu. Dalam kentang panggang dengan cendawan, letakkan bawang dan goreng selama 5 minit lagi. Kemudian perlahan-lahan masukkan susu mendidih, taburkan dengan herba cincang dan biarkan pada api yang rendah selama 10 minit lagi.