Ayam dalam sos madu dalam ketuhar

Gabungan ayam dan sos manis telah lama mengejutkan, tetapi ini bukan sebab untuk menolak ayam dalam sayap varnis madu, yang telah menjadi sangat popular pada zaman sekarang. Ayam memasak dalam madu boleh di panggangan, dapur atau di dalam oven. Kami memutuskan untuk kekal pada pilihan terakhir dan masak ayam dalam sos madu dalam ketuhar.

Ayam dalam sos mustard-madu dalam ketuhar

Mari kita mulakan dengan variasi resep Provencal, yang mana kita akan menggunakan madu, mustard dan jus oren. Jadi, anda boleh membakar burung yang telah dipotong itu, atau anda boleh memasak seluruh karkas, seperti yang kami memutuskan.

Bahan-bahan:

• bangkai ayam - 1.2 kg;
• jus satu oren;
• minyak zaitun - 45 ml;
• Balsamic vinegar - 15 ml;
• madu - 35 ml;
• mustard - 15 g;
• jus lemon - 15 ml.

Persediaan

Mula dengan membuat pengasam dengan madu untuk ayam di dalam ketuhar. Baginya, menggabungkan jus oren dengan minyak zaitun, cuka, madu, mustard dan jus lemon. Perlahan-lahan memanaskan campuran untuk menyambung semua komponen dengan baik. Tuangkan bangkai ayam dengan perapian yang diperolehi, merata pada kedua belah pihak. Letakkan ayam pada parut di atas dulang pembakar dan bakar pada 190 darjah selama satu jam.

Ayam dalam madu dalam ketuhar - resipi

Suka gabungan keberanian dan permen dalam satu hidangan? Kemudian sos berasaskan madu dengan resipi ini akan menjadi mencari sebenar untuk anda. Shirucha sosis akut Asia, bersama-sama dengan bawang putih yang dihancurkan "akan menetapkan panas" untuk setiap peminat tajam.

Bahan-bahan:

• air 235 ml;
• bawang putih - 2-3 gigi;
• gula - 35 g;
• sos kari tajam - 30 ml;
• madu - 25 ml;
• kanji - 2 sudu besar. sudu;
• minyak sayuran - 55 ml;
• ayam (sayap) - 760 g.

Persediaan

Sebelum anda memasak ayam dengan madu dalam ketuhar, bilas ayam dan keringkannya. Gigi bawang putih purish. Larutkan kanji pada separuh air sejuk. Selebihnya air tuangkan ke dalam periuk, campurkan dengan madu, pedas sos, mentega, bawang putih dan gula. Biarkan sos pergi ke mendidih, tuangkan penyelesaian kanji dan biarkan ia menebal. Campurkan sebahagian daripada sos sejuk dengan ayam dan biarkan selama beberapa jam. Selepas beberapa ketika, panggang ayam dengan madu dan bawang putih dalam ketuhar selama 20 minit pada 190.

Ayam dalam sos soya-madu dalam ketuhar

Bahan-bahan:

• ayam (paha) - 630 g;
• gigi bawang putih - 4 pcs;
• madu - 65 ml;
• kicap - 115 ml;
• kicap - 130 ml.

Persediaan

Campurkan bahan perapan dan isi dengan pinggul. Biarkan ayam di 180 darjah selama 40 minit.