Ramai di antara kita suka dimanjakan dengan cip. Tetapi kita semua memahami dengan sempurna bahawa anda tidak harus terlibat dengan produk yang dibeli, kerana ia tidak mengandungi semua aditif yang berguna. Terutamanya tidak perlu memberikan "yummy" kepada kanak-kanak. Tetapi agar tidak menafikan diri kita dan anak-anak keseronokan menikmatinya dalam makanan istimewa mereka, kami akan memberitahu anda resipi untuk membuat cip di rumah. Di sini anda pasti pasti kualiti produk siap dan tidak akan bimbang tentang kesihatan dan kesihatan anak-anak anda. Dan rasa boleh diubah dengan menambah mereka atau rempah semulajadi kegemaran lain. Untuk bermula, kami perhatikan bahawa selalunya orang tertanya-tanya bagaimana membuat cip dalam ketuhar gelombang mikro . Nah, jika peranti ini tidak berada di rumah, maka gunakan kaedah berikut.
Bagaimana untuk memasak cip dalam kuali?
Bahan-bahan:
- kentang;
- minyak sayuran halus;
- garam;
- lada.
Persediaan
Bagaimana membuat cip dalam kuali, supaya mereka menjadi segar seperti kedai, tetapi, pada masa yang sama, lazat dan berguna? Jadi, kupas kentang dan potong ke dalam plat nipis. Kami tuangkan minyak sayuran pada kuali, haruslah begitu banyak sehingga kentang ditutup dengan minyak. Sebarkan bulatan ke dalam minyak mendidih dalam 1 lapisan. Rempah tidak boleh disentuh. Bawa cip sehingga siap - sehingga warna keemasan dan menyebarkannya ke tuala kertas ke tindanan lemak yang berlebihan. Selesai makanan dengan garam dan lada secukup rasa.
Bagaimana cara membuat cip pisang dalam karamel dalam kuali?
Bahan-bahan:
- pisang - 4 keping;
- minyak bijan - 30 ml;
- minyak sayuran - 40 ml;
- gula - 1,5 sudu besar. sudu;
- tepung gandum - 2 sudu besar. sudu;
- biji bijan - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Pisang dikupas dan dipotong menjadi bulatan dengan ketebalan kira-kira 5 mm. Dalam hidangan kami menyaring tepung. Dalam kuali, kami memanaskan minyak sayuran, cangkir pisang dalam tepung dan goreng mereka sehingga perang keemasan. Dalam satu lagi wajan kuali wain panas, pastikan mereka tidak terbakar.
Dalam kuali yang mendalam, tuangkan minyak bijan, panaskannya, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Sekarang tambah gula, campurkan dan kurangkan api ke medium dan masak sehingga produk menjadi larut. Untuk mengelakkannya daripada terbakar, jisim mesti dikacau secara berterusan. Sekarang kita letakkan pisang goreng pisang ke dalam karamel jisim, campurkannya, kemudian bawa keluar dan letakkan di atas pinggan. Cip pisang siap ditaburi dengan biji wijen goreng dan disajikan panas.
Anda boleh mempermudah proses membuat cip dari pisang dan membuatnya tanpa karamel. Untuk melakukan ini, kami menurunkan kepingan pisang dalam minyak sayuran yang dipanaskan, gorengkannya ke kerak emas, bawa mereka keluar, menyebarkannya pada serbet kertas, supaya minyak yang berlebihan diserap. Dan kemudian anda boleh taburkan cip siap dengan gula tepung.
Bagaimana membuat cip daging?
Bahan-bahan:
- daging lembu atau pork tenderloin;
- garam, rempah untuk daging - secukup rasa.
Persediaan
Potong daging ke dalam pinggan, semakin nipis. Setiap helai dipahat dengan garam, rempah-rempah, kami meletakkan daging itu di dalam mangkuk dan menghantarnya ke peti sejuk untuk memasangkan selama 3 hari. Selepas itu, kami meletakkan daging itu di dalam penahan di bawah penindasan, supaya kaca tidak diperlukan. Letakkan kepingan dalam pengering dalam 1 lapisan. Kami menetapkan suhu pada 60 darjah, selepas 2 jam kami menukar paras bawah dan atas di tempat. Cip Sushim dalam masa 3-4 jam, maka masa bergantung kepada ketebalan kepingan.
Cip kentang dalam aerogrill
Bahan-bahan:
- kentang;
- minyak sayuran;
- garam, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Kentang dibersihkan, dipotong menjadi plat nipis dan ringan ditaburkan dengan minyak sayur, tambah garam, tambah rempah. Kami mencampur segala-galanya dengan tangan. Pada kisi aerogrill kita menyebarkan kentang menjadi 1 lapisan. Pada 200 darjah bakar selama kira-kira 15 minit. Seperti kentang yang rosak, cip di aerogrill sudah siap. Jika anda ingin mencuba resipi lain, beri perhatian kepada cip nachos - snek yang tajam, enak dan renyah untuk bir.