Sudah tentu, nama bakso "Hedgehogs" agak imajinatif. Sebenarnya, hidangan dengan nama yang menarik ini tidak ada kaitan dengan comel insektivorous, hanya bijirin beras di batang pemadat ke luar dengan cara jarum landak. Fantasi lucu suri rumah, pada akhirnya, berubah menjadi hidangan yang penuh dengan nama aneh itu. Dalam resipi, kami akan bercakap mengenai cara memasak "Hedgehogs" dalam multivariate.
"Hedgehogs" dengan kuah dalam resipi multivark
Sos tomato kepada mitologi daging - klasik. Hidangan yang disediakan boleh dihidangkan secara berasingan, digunakan untuk membuat pizza, pasta, sandwic atau sebagai tambahan kepada hidangan sampingan.
Bahan-bahan:
- tomato dalam jusnya sendiri - 420 g;
- sup daging sapi - 120 ml;
- daging lembu - 500 g;
- bawang putih - 200 g;
- beras (bijirin panjang) - setengah abad;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- peterseli.
Persediaan
Kami memanaskan cawan multivark dalam mod "Bakar". Tuangkan minyak di dalam mangkuk, tambah bawang cincang halus yang sama dan lulus selama 3-4 minit. Kami tambahkan bawang putih ke bawang dan tunggu sebentar lagi. Isikan sayur-sayuran dalam semangkuk tomato dalam jus mereka sendiri, tuangkan kuah dan beralih ke "Quenching". Selepas 20 minit, tomato harus beralih dari seluruh buah ke dalam sos homogen.
Campurkan daging cincang dengan nasi, herba dan rempah secukup rasa. Menggunakan satu sudu, mengukur bahagian daging yang sama dan membentuknya menjadi bola. Manik daging lembu dimasukkan ke dalam sos tomato dan tutup semula mangkuk peranti itu. Landak daging di multivark akan siap selepas 40 minit memasak dalam mod yang sama.
Hidangkan mereka sebaik sahaja, walaupun panas, bagaimanapun, dan dalam bentuk sejuk, bahagian singa dari rasa yang menakjubkan akan kekal.
Ayam "Hedgehogs" dalam multivariat
Bakso ayam dalam sos berkrim baik bukan sahaja mereka sendiri, tetapi juga dalam syarikat pasta atau kentang tumbuk. Makan malam yang enak dan lazat disediakan dalam masa yang singkat.
Bahan-bahan:
- ayam (daging putih) - 450 g;
- bawang putih - 90 g;
- beras (bijirin panjang) - 40 g;
- pudina kering - 2 g;
- sayuran hijau - 15 g;
- susu - 800 ml;
- mentega - 80 g;
- tepung - 20 g.
Persediaan
Perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah berpakaian. Untuk sos pada mentega cair, goreng tepung selama 40 saat pada "Baking", dan kemudian tuangkan dengan susu. Kami tunggu sehingga sos semakin bertambah, dan kami tuangkan ke dalam bekas yang berasingan.
Ayam dipintal ke dalam daging cincang bersama-sama dengan bawang, menambah sayur-sayuran dan pudina kering, rempah-rempah, dan kemudian dengan campuran manik minced dengan jumlah yang sama. Menggunakan rejim yang sama, goreng bola ayam dari semua pihak sehingga mereka merebut, dan kemudian tuangkan sos siap dan beralih ke "Quenching". Penyediaan landak dalam multivark akan mengambil masa kira-kira 20 minit, dan selepas itu mereka boleh dihidangkan dengan apa-apa hiasan.
Bakso lazat "Hedgehogs" dalam multivark
Walaupun semua resipi di atas sudah agak dietetik, lebih sihat untuk membuat hidangan jika anda memasak daging kukus untuk pasangan dan tanpa menambahkan lemak.
Bahan-bahan:
- daging cincang dari kalkun - 1 kg;
- beras basmati - 1 item;
- telur ayam - 1 keping;
- bawang putih - 100 g;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Basuh dengan betul biji beras di bawah larian sejuk
Lay bola bakar di dalam bekas yang mengepul dan letakkannya di atas air yang diisi ke tahap tertentu. "Hedgehogs" untuk pasangan dalam multivark akan disediakan dalam mod "Memasak wap" selama 50 minit.