Wain dari strawberi

Semua orang sangat suka buah beri dan beri manis - strawberi. Dan bagaimana ia boleh dimasak untuk musim sejuk? Sebagai tambahan kepada pelbagai pengkompaunan, jem , pencuci mulut, anda boleh membuat minuman beralkohol dan minuman yang cukup kuat untuk sepanjang tahun dari buah beri ini. Terutama wain yang baik dari stroberi digabungkan dengan biskut. Simpan yang terbaik di dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk, dan berkhidmat - untuk gula-gula coklat atau pencuci mulut. Mari kita pertimbangkan dengan cara anda menaruh arak dari strawberi.

Resipi untuk Strawberry Wine

Bahan-bahan:

Persediaan

Mari kita fikirkan cara membuat arak dari stroberi. Oleh itu, kami mengambil berry strawberi segar, bilas dengan teliti. Sebelum memasak, sterilkan balang dengan leher kecil standard, kemudian isi dengan separuh jumlah stroberi dan tambah gula. Isikan semua air rebus di bawah pinggir kandang, di mana ia adalah 5 cm. Tutup bekas dengan tudung khas untuk mencuba wain dan tuangkan air yang lain ke dalam lubang di tudung. Apabila cecair mula mendidih, anda telah melakukan segala-galanya dengan betul dan proses penapaian telah hilang, iaitu wain "mula bermain". Kami meletakkan balang di bawah sinar matahari. Di suatu tempat dalam 20 hari, apabila wain berhenti menggelegak dan menjadi ringan, buka tudung dan ketatkan minuman melalui ayak. Masukkan 1 gelas gula dan tutup wain dengan ketat. Selepas 2 minggu ia berhenti bermain dan menjadi lebih ringan. Sekali lagi, penapis tanpa mencampurkan mendakan, dan ayakan minuman pada kadar 2 sudu makan vodka setiap setengah liter wain. Kami menyimpan arak buatan sendiri dari strawberi di tempat gelap yang sejuk, tetapi yang terbaik - di dalam peti sejuk.

Resipi untuk wain strawberi buatan sendiri

Bahan-bahan:

Persediaan

Satu lagi cara mudah bagaimana membuat wain dari strawberi. Pada buah beri kita hapus batang, kita menyebarkannya dalam perkakas dalam, beberapa kali kita mencuci, kita kering dengan tuala kertas. Kemudian, buahnya dihancurkan dalam pengisar, atau digiling dengan gula melalui penyaring.

Kami mengalihkan jisim ke dalam bekas yang besar, terbaik dengan leher yang lebar, tuangkan air rebus panas dan biarkan di tempat yang hangat. Selepas 5 hari, kami mengeluarkan bau dari strawberi yang ditapai. Cecair disaring melalui penyaring denda atau penapis kertas. Dalam wain yang ditapis tuangkan vodka dengan teliti, goncangkan dengan baik, tuangkan pada botol bersih dan letakkan di tempat yang sejuk. Selepas kira-kira 2 hari, wain sudah siap sedia untuk digunakan.