Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda resipi terperinci untuk menyediakan daging lazat dan menerangkan bagaimana dan dengan apa yang lebih baik untuk memadamkannya.
Betapa lazat dan betul mengeluarkan daging babi dalam krim masam?
Bahan-bahan:
- pulpa daging babi - 800-850 g;
- wortel (sederhana) - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- krim masam lemak - 230 ml;
- kunyit - 1 sudu teh;
- mustard - 0,5 tsp;
- garam dapur - 2 jepit;
- lada tanah - 1 secubit;
- air - 180 ml;
- minyak sayuran - 60-70 ml.
Persediaan
Pulpa yang disediakan sekeping babi segar dipotong menjadi kepingan rawak tidak bersaiz besar. Di dalam brazier (besi tuang yang lebih baik), kami tuangkan minyak dan letakkan segala-galanya di atas dapur sehingga ia mendidih. Seterusnya, letakkan daging di sini, tuangkannya dengan lada, garam dapur dan beralihnya secara berkala, gorengkannya sehingga kerak emas cahaya.
Mentol itu cincang halus dengan pisau suku suku, dan wortel bersaiz sederhana berada di grater yang paling kecil. Sebarkan sayur-sayuran ke atas daging, kacau lagi dengan spatula dan tolak api hingga rata hingga lembut.
Dalam krim masam dengan kandungan lemak tinggi, kami menambah tanah kunyit dan mustard. Kacau semua dengan sudu, dan kemudian merata di atas daging dengan wortel dan bawang dan kemudian masukkan air minuman. Kami sedang menunggu kandungan brazier untuk mendidih, kemudian tutupnya dengan tudung dan mengurangkan api, mari kita menggantungkan hidangan selama 20 atau 30 minit.
Bagaimanakah lazat untuk memecat daging lembu dengan sayur-sayuran dalam kuali?
Bahan-bahan:
- pulpa daging lembu - 700 g;
- bawang merah - 2 buah;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- tomato - 2 keping;
- kicap klasik - 50 ml;
- perasa untuk daging - 1 sudu besar. sudu;
- garam besar - 1 sudu teh;
- campuran lada - secukup rasa;
- air minuman - 150 ml;
- minyak sayuran - 70 ml.
Persediaan
Daging yang dihiris menjadi 3-3.5 sentimeter, ditaburi dengan garamnya yang besar, campuran lada yang berbeza,