Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana untuk membakar berus yang lazat dan mulut di rumah. Ingat, ini jenis kami yang memanjakan diri dalam nenek moyang dan ibu kanak-kanak? Mari masak bersama-sama dan nikmati kenangan hangat dan rasa yang sangat baik, tak tertandingi pencuci mulut berkrim dan kasar.
Bagaimana dengan betul untuk membakar kayu api di rumah pada kefir?
Bahan-bahan:
- Tepung tepung terigu - 420-480 g;
- kefir - 255 g;
- telur bersaiz sederhana ayam - 2 buah;
- soda makanan - 15 g;
- vanillin - 1 secubit;
- gula pasir - 75-90 g;
- mentega halus untuk doh - 35 ml;
- minyak sayuran tanpa wangian untuk menggoreng - 250 ml;
- gula tepung untuk hiasan.
Persediaan
Ranting pada resipi ini, terima kasih kepada kefir, lebih subur dan lembut daripada versi klasiknya.
Untuk membuat doh untuk merawat sedemikian, merawat telur dengan gula, kemudian tuang kefir dan minyak sayuran tanpa rasa, tuangkan soda, vanillin dan sekali lagi kita memukul massa dengan pengisar. Sekarang taburkan sedikit tepung gandum dan buatkan adunan adonan yang tidak melekat, yang kemudiannya dilepaskan menjadi ketebalan tiga hingga empat milimeter dan dipotong menjadi berlian. Setiap berlian dipotong di dalam dan kami berputar satu tepi melalui lubang.
Kami memuat bilet secara bergilir-gilir ke dalam minyak sayur mendidih dalam kuali atau dalam periuk dan coklat di kedua-dua belah pihak.
Apabila siap, kami menggosok permukaan kayu api dengan gula tepung dan menyampaikannya ke meja.
Bagaimana untuk membakar kayu api renyah yang lazat pada air mineral?
Bahan-bahan:
- air mineral berkarbonat - 255 ml;
- gula perang - 35 g;
- minyak sayuran tanpa rasa - 35 ml;
- vodka - 20 ml;
- tepung terayap gandum - 390-450 g;
- garam besar - 1 secubit;
- vanillin - 1 secubit;
- minyak sayuran tanpa wangian untuk menggoreng - 250 ml;
- gula tepung untuk hiasan.
Persediaan
Kayu api yang lazat diperoleh dengan air mineral. Di samping itu, vodka ditambah kepada doh, yang sangat meningkatkan sifat renyah kelezatan yang sudah siap, dan gula perang, yang memberikan rasa kayu bakar sebagai semangat yang luar biasa.
Untuk melaksanakan resipi ini, tuangkan air mineral berkarbonat ke dalam mangkuk, tuangkan gula ke dalamnya, tuangkan garam dan vanillin, dan tuangkan minyak vodka dan sayur tanpa rasa. Kacau semua dengan cara yang berhati-hati, dan kemudian tuangkan sebahagian kecil tepung yang diayun, dan menghasilkan ular. Tekstur doh harus padat, homogen, plastik dan tidak melekit. Kami membentuk bola dari itu, tutupnya dengan potongan filem makanan dan biarkan ia berdiri selama sekitar dua puluh hingga tiga puluh minit.
Sekarang gulungkan adunan, membahagikannya pada mulanya ke beberapa bahagian, sehingga pembentukannya tebal hingga tiga milimeter dan dipotong menjadi rombus atau segi empat tepat. Di tengah setiap takik dengan pisau dan sentuhan melalui lubang yang terhasil satu kelebihan.
Kami hangat dengan teliti dalam kuali menggoreng minyak untuk menggoreng dan dimasukkan ke dalamnya bahagian bilet. Kami memberi mereka coklat pada satu dan yang lain, selepas itu kami meletakkan pada hidangan, menghiasi dengan gula serbuk dan nikmati.
Berapa cepat untuk membakar berus yang lazat?
Bahan-bahan:
- tepung terigu gandum - seperti yang diperlukan;
- vodka atau cognac - 40 ml;
- kuning telur - 5 pcs.;
- vanillin - 1 secubit;
- minyak sayuran tanpa wangian untuk menggoreng - 250 ml;
- gula tepung untuk hiasan.
Persediaan
Resipi ini untuk penyediaan kayu berus tanpa asas cecair seperti air atau kefir, dan melibatkan penggunaan hanya kuning dan vodka. Produk hanya lembut dan cair di dalam mulut.
Kami membilas kuning telur dalam mangkuk, menambah vodka atau cognac dan vanillin, dan kemudian tuangkan tepung yang diayak dan buatlah adunan adunan yang ketat, tidak lekat. Kami menggulungnya dengan nipis, memotongnya menjadi rombus atau segi empat tepat dan sama seperti dalam versi terdahulu kami melangkau satu tepi melalui potong di sepanjang pusat bahan kerja.
Kami goreng produk dalam minyak mendidih, gosokkan dengan serbuk gula dan nikmati.