Kadang-kadang anda mahu makan sesuatu yang sangat lazat. Anda boleh, misalnya, membakar karpet coklat tanpa lemak (atau tidak terlalu kurus), resipi untuk makanan istimewa ini agak mudah. Pembakar semacam itu, pasti, seperti rumah dan tetamu anda.
Cara membuat karpet coklat?
Bahan-bahan:
- tepung gandum berkualiti tinggi - kira-kira 1.5 cawan;
- air (atau susu) - 1 gelas (kira-kira 200 ml).
- gula - 5-8 sudu besar. sudu;
- serbuk koko - 3-5 sudu besar. sudu;
- minuman keras minuman keras atau rum gelap - 30 ml;
- minyak sayuran (atau semulajadi berkrim) - kira-kira 100 ml (atau 100 g);
- makanan soda, dipadamkan dengan cuka - di hujung pisau;
- kismis - kira-kira 100 g;
- walnut atau hazelnuts - 100 g;
- vanila atau kayu manis (tetapi tidak bersama - sama ada satu atau yang lain);
- bar coklat purata (lebih baik pahit atau gelap klasik, bagaimanapun, pilihannya adalah milik anda).
Persediaan
Kismis akan diletakkan dalam mangkuk dan diisi dengan air mendidih. Mari kita tunggu 10-20 minit, sehingga kismis membengkak, dan kita akan menggabungkan air, selepas itu kita akan bilas lagi dan jatuhkan beri pada ayak. Kemudian, ia adalah baik untuk meletakkan kismis pada serbet kertas untuk menghilangkan sisa-sisa air sebanyak mungkin. Kami membahagikan buah ke dalam mangkuk dan gulung dalam 1 sudu tepung.
Nuts menghancurkan, tetapi tidak terlalu banyak, dengan pisau atau cara lain yang mudah.
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan serbuk koko dengan 1 sudu gula, tambah soda, vanila dan minuman keras yang dipadamkan dengan cuka. Kemudian masukkan segelas air, baki gula, sayuran (atau lembut berkrim) minyak. Kami menubuhkan mangkuk di atas tab mandi air dan kami campur tangan dengan melancarkan pembekuan penuh gula. Sekarang letakkan kacang-kacangan dan kismis. Secara beransur-ansur tambahkan tepung yang diayak, sambil mencampurkan adunan. Kacau aduk dengan teliti, anda boleh mixer pada kelajuan rendah dengan stirrers lingkaran. Doh tidak boleh terlalu tebal.
Sekarang kita memerlukan acuan refraktori, di mana kita akan menuangkan adunan (terutamanya mudah silikon).
Letakkan bentuk di dalam ketuhar yang dipanaskan, bakar pada suhu kira-kira 180 darjah C selama kira-kira 35-40 minit. Saya bersedia untuk meletakkan kek coklat coklat panas dengan kacang coklat dan kacang tanah. Apabila permaidani agak sejuk, ia boleh dipotong dengan pisau dan disajikan dengan teh, kopi, coklat panas , pasangan, rooibos dan minuman lain jenis ini. Anda boleh berkhidmat dengan produk tenunan dan tenusu: susu, yoghurt tanpa gula, kefir, yogurt dan sebagainya. Harus diingat bahawa pastri manis (dan, pada dasarnya, pastri) adalah lebih baik untuk makan pada waktu pagi.