Siapa yang boleh meninggalkan mandarin manis semasa perayaan Tahun Baru, dan sepanjang tahun secara keseluruhan? Sekiranya anda mengaitkan diri anda dengan orang yang bijak dan lebih suka membeli produk dalam jumlah yang besar untuk penyimpanan, bukannya berbilang lawatan ke pasaran, persoalan pertama sebelum anda adalah cara menyimpan tangerine di rumah. Baginya, kami merancang untuk memberikan jawapan terperinci dalam bahan ini.
Bagaimana dengan betul menyimpan tangerine di rumah: jenis
Semasa pembelian mandarin, pertama sekali anda harus memperhatikan pelbagai buah, yang mudah ditentukan berdasarkan ciri luaran. Ia adalah pelbagai yang pada mulanya akan menentukan berapa lama mandarin boleh menjadi segar.
Yang terpanjang adalah mandarins Abkhazia yang bersaiz sederhana dengan kepingan sederhana kuning atau kuning oren. Bersama-sama dengan mereka untuk menyimpan, membeli dari buah-buahan dari Maghribi yang berbeza-beza dalam saiz kecil dan kulit dengan keliangan yang jelas. Mandarins Turki dengan lubang, kulit licin dengan warna kekuningan, dan jeruk mandiri besar dan manis dari Spanyol lebih mudah rusak.
Kami tidak mengesyorkan membeli buah-buahan kehijauan yang unripened, namun menarik prospek pemeliharaan jangka panjang mereka kelihatannya. Malah, di rumah, tidak membenarkan untuk mengekalkan tahap kelembapan yang sepatutnya, mandarin sudah masak, mereka akan mengalami rasa tidak enak dan mengurangkan kandungan bahan yang berguna .
Setelah berurusan dengan peringkat awal, mari kita lihat perkara-perkara tertentu mengenai berapa lama untuk menyimpan tangerin di rumah.
Bagaimana dan di manakah lebih baik menyimpan tangerine di rumah?
Petunjuk utama yang perlu diperhatikan apabila menyimpan buah adalah kelembapan dan suhu. Tahap kelembapan yang dipilih (dari urutan 80%) akan membolehkan buah-buahan mengekalkan jus mereka dan tidak kering semasa penyimpanan. Sekiranya anda tidak tahu cara menyimpan jeruk tangerin, atau sebaliknya pada suhu yang mana ia tetap segar untuk jangka masa yang panjang, maka ingat bahawa kebiasaan optimum dalam + 4 + 8 darjah Celcius. Pada suhu bilik, buah-buahan sitrus disimpan sebagai suhu tinggi mempercepat keruntuhan makanan, menyebabkan penapaian, dan memanjangkan hayat mandarin selama jangka waktu kira-kira seminggu.
Sebelum meletakkan tangerin untuk penyimpanan, pastikan integriti setiap buah, kerana kulit buah yang busuk boleh merosakkan semua stok. Selepas memeriksa, sebarkan buah-buahan pada kotak berlubang dalam 2-3 lapisan, tidak lagi, meletakkan setiap lapisan dengan kertas kraft. Ia juga mungkin untuk meningkatkan tempoh penyimpanan dengan terlebih dahulu menyapu setiap buah sitrus dengan setitik minyak sayuran.
Persoalan bagaimana menyimpan tangerine di dalam peti sejuk adalah dinasihatkan, kerana banyak bilik penyejuk moden membolehkan mengekalkan kelembapan dan suhu yang berterusan. Dalam kes ini, semua peraturan yang sama digunakan: menyimpan keseluruhan
Dan akhirnya, jika anda masih memutuskan untuk membeli mandarina hijau, maka ingat bahawa tahap kelembapan untuk mereka mestilah sedikit lebih tinggi daripada buah masak - 90%, dan suhu penyimpanan lebih rendah - + 2 - 3 darjah.