Benih Chia - manfaat

Benih Chia kini boleh dibeli terutamanya di kedai khusus untuk vegetarian, walaupun di Mexico mereka telah lama menjadi hidangan berkhasiat biasa. Oleh kerana kandungan kalori yang tinggi, banyak protein dan lemak semulajadi, produk ini sangat berguna untuk kesihatan. Mari kita lihat bagaimana benih chia yang berguna.

Ciri-ciri berguna dan komposisi benih chia

Benih chia, atau bijak Sepanyol - adalah produk dengan banyak bahan berguna dalam komposisi, di antaranya juga jarang berlaku. Mari kita anggap yang paling penting dari mereka:

  1. Dalam benih chia, omega-3 dan omega-6 asid lemak muncul. Mereka jarang ditemui dalam produk - kecuali hanya dalam salmonid. Komponen ini memberi kesan kepada kesihatan keseluruhan sistem kardiovaskular.
  2. Benih chia adalah 25% daripada serat yang berguna kepada manusia, yang sangat kecil dalam diet manusia moden (ia terdapat dalam bijirin yang tidak dimasak, roti dedak, sayur-sayuran dan buah-buahan). Serat membolehkan pembersihan keseluruhan saluran gastrousus, mencegah sembelit dan menghilangkan toksin dari badan.
  3. Chia mengandungi banyak vitamin - A, B1, B2, C, K dan PP.

Bijak Spanyol mengandungi mineral - zink, selenium, tembaga, besi, sodium, fosforus, magnesium, kalsium, mangan dan kalium. Dalam benih chia 16.5 g protein sayuran yang berguna, 30.7 g - lemak semulajadi dan 42 g karbohidrat.

Ciri-ciri berguna benih chia boleh meningkatkan kesihatan manusia dengan ketara. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai kandungan kalori yang tinggi - 486 kcal setiap 100 g produk. Itulah sebabnya mereka lebih sesuai untuk mereka yang terlibat dalam buruh manual atau memberi aktiviti fizikal secara tetap.

Manfaat Benih Chia untuk Berat Badan

Oleh kerana keupayaan untuk menyerap kelembapan, benih chia boleh membesar hingga 12 kali, jadi selepas menggunakannya rasa kenyang berterusan untuk masa yang lama. Sudah tentu, ini hanya terpakai kepada ketepuan sebenar, tetapi tidak menjamin bahawa anda tidak akan mempunyai selera makan biasa untuk melihat sekeping kek. Tanpa kawalan diri, anda tidak boleh menurunkan berat badan dalam apa jua keadaan, jadi anda tidak perlu bergantung pada keajaiban.

Untuk mengurangkan berat badan, benih chia dimakan untuk sarapan pagi dengan yoghurt atau kefir (menambah 1-3 sdt ke segelas minuman), dan juga pada siang hari sebagai snek. Ini membantu mencegah makanan ringan yang berbahaya dan menyelaraskan jadual makan. Jika pada masa yang sama anda menyerahkan semua yang manis, potong buah, semua tepung, kecuali roti dedak, dan semua lemak, kecuali minyak sayuran, hasilnya tidak akan menanti anda.