Salah satu produk yang paling luar biasa di atas meja kami adalah keju dengan acuan. Manfaat dan kemudaratan produk ini oleh orang dietit dinilai dengan cara yang berbeza.
Apakah keju yang berguna dan berbahaya dengan acuan?
Seperti keju biasa, produk dengan acuan dibuat daripada susu, jadi terdapat banyak kalsium di dalamnya. Dan terima kasih kepada acuan itu lebih baik diserap. Walaupun dalam keju ini mengandungi jumlah rekod protein, terdapat beberapa asid amino, fosforus, vitamin B, vitamin A dan D. Menurut penyelidikan terkini, keju acuan menggalakkan pembentukan melanin dalam kulit, yang mengurangkan risiko kanser kulit dan penyakit kulit lain.
Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada faedah dan kemudaratan dari keju dengan acuan juga, jika anda menggunakannya dalam kuantiti yang banyak. Acuan akan memberi kesan negatif kepada mikroflora perut, yang tidak dapat dielakkan membawa kepada penyakit gastrousus. Di samping itu, produk boleh menyebabkan alahan. Ia adalah kontraindikasi bagi mereka yang mempunyai kecenderungan untuk bengkak, menderita penyakit buah pinggang, kerana ia mempunyai banyak natrium dalam komposisinya.
Adakah mungkin untuk makan keju dengan acuan semasa kehamilan?
Ibu-ibu masa depan mempunyai produk sedemikian dalam bentuk semulajadi yang tidak diperlukan - tidak diketahui jenis tindak balas yang boleh dimiliki oleh tubuh. Anda boleh makan keju dengan acuan pada wanita hamil hanya dengan pai dan kaserol.
Manfaat dan kemudaratan keju dengan acuan biru
Terdapat banyak jenis keju dengan acuan. Terdapat keju dengan acuan putih, merah, dan hitam, tetapi yang paling mulia, serta yang paling popular dan dikenali, adalah biru. Persoalannya, sama ada keju dengan acuan itu berguna, minat banyak. Pakar merespon dengan positif. Produk sedemikian, pada pendapat mereka, boleh berbahaya hanya bagi mereka yang tidak bertoleransi penisilin, yang terdapat dalam acuan biru dalam kuantiti yang banyak. Penggunaannya adalah ia dapat meningkatkan pencernaan, menguatkan tulang dan gigi.