Pasta carbonara - masakan Itali yang lazat dan enak. Ini spaghetti atau pasta dengan sos, termasuk telur dan keju. Cara memasak karamel dengan ham, baca di bawah.
Paste karbon - resipi dengan ham
Bahan-bahan:
- pasta dari gandum jenis pepejal - 500 g;
- krim 10% kandungan lemak - 500 ml;
- ham - 300 g;
- telur, ayam mentah - 3 buah;
- bacon - 200 g;
- Parmesan - 300 g;
- garam;
- rempah;
- minyak zaitun - 15 ml.
Persediaan
Pasta (anda boleh mengambil spageti atau pasta lain) mendidih dalam air masin. Dalam kuali yang digoreng dengan minyak goreng daging babi dan ham, dipotong menjadi jalur. Campurkan 3 telur dengan krim dan rempah yang diperlukan. Hancurkan sedikit sehingga homogen. Kemudian tambah keju parut dan kacau. Di kuali dengan ham kami menghantar pasta, kacau dan tambahkan telur dengan krim. Kacau lagi, berdiri selama beberapa minit, dan kemudian menyampaikannya ke meja.
Carbonara dengan ham dan cendawan
Bahan-bahan:
- champignons segar - 100 g;
- krim - 50 ml;
- bawang merah - 100 g;
- keju;
- ham - 100 g;
- sayur-sayuran;
- minyak zaitun;
- spageti - 300 gram;
- garam.
Persediaan
Spaghetti dimasak hampir siap, pada akhirnya kami mengalirkan air, dan tambah mentega dan kacau ke dalam kuali dengan pasta. Bawang goreng, tambah cendawan, masak selama 5 minit. Kemudian kami letakkan kepingan ham, krim dan pasta. Solim, lada secukup rasa, masak selama kira-kira 5 minit dan taburkan hidangan dengan keju. Dan sebelum berkhidmat, kami menggosok hidangan dengan herba cincang.
Paste karbon - resipi dengan ham dan krim
Bahan-bahan:
- tampal - 200 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- kuning telur telur mentah - 3 pcs;
- ham - 120 g;
- Parmesan - 50 g;
- krim - 180 ml.
Persediaan
Kami memotong jalur ham, bawang putih yang dikupas. Secara berasingan campuran krim disebat dengan kuning telur dan melenko dicincang keju Parmesan. Pasta direbus hampir sehingga dimasak. Tuang sekitar 20 ml minyak zaitun pada kuali yang dipanaskan. Apabila minyak menghangatkan, tambahkan bawang putih. Kacau sehingga tidak terbakar, masak selama sebentar, dan kemudian letakkan hamparan ham. Campurkan dan sediakan minit. 3. Rebus makaroni yang dimasak dalam colander. Tambah ham dan sos. Letakkan api kecil dan masak selama kira-kira 2 minit. Sos akan bertambah apabila dipanaskan. Carobnar dengan ham dari atas kita menggosok keju parut pada parut, dan menyampaikannya ke meja. Nikmati selera anda!