Cara paling mudah untuk memperkaya dengan vitamin dalam musim sejuk adalah membuat kompos abu gunung merah untuk musim sejuk. Tanpa banyak usaha, hanya menggunakan beberapa bahan, anda boleh menyediakan minuman penyembuh yang mempelbagaikan bekalan rumah anda.
Susunan epal, abu gunung merah dan hitam
Ketiga-tiga bahan yang paling mudah diakses dan berguna musim ini adalah hebat untuk membuat minuman yang sihat dengan rasa yang jelas dan warna ruby kaya.
Bahan-bahan:
- beri abu gunung merah - 170 g;
- beri hitam - 200 g;
- epal - 320 g;
- gula - 230 g;
- air - 2.7 liter.
Persediaan
Beri duri dan ashberi melewati, bilas dan siram untuk menghilangkan kepahitan. Potong epal ke dalam kepingan, kupas biji dan letakkan di kuali bersama-sama dengan buah duri dan abu gunung. Kacau dengan gula, tuangkan air dan masak sehingga mendidih. Rebus minuman dengan teliti ke dalam bekas steril, gulung dan biarkan sejuk, putarkan balang terbalik.
Susu daripada redberry merah - resipi mudah
Untuk penyediaan compote yang dipilih beri berair dan beri besar abu gunung, dengan mudah memberikan jus. Sebelum membuat kompos abu gunung merah, buah beri merah selama beberapa minit, kemudian diturunkan ke dalam air sejuk untuk menghilangkan kepahitan buah.
Bahan-bahan:
- buah abu gunung - 300 g;
- air 950 ml;
- gula - 230 g.
Persediaan
Basuh beri-beri yang telah dibasuh dan diisih dari abu gunung, kemudian masukkannya ke dalam balang dan isi dengan sirap. Untuk memasak sirap asas, cukup untuk membubarkan gula dalam air panas dan rebus sehingga semua kristal telah dibubarkan sepenuhnya. Sirap masih panas mesti disiram, direbus semula dan tuangkan buah beri, melimpah tepi balang. Gulungkan bahan kerja dalam simpanan sejuk.
Kompot abu gunung merah untuk musim sejuk - resipi
Bahan-bahan:
- beri abu gunung - 190 g;
- gula - 125 g;
- air - 490 ml.
Persediaan
Dibasuh dan kering buah abu gunung dimasukkan ke dalam balang yang bersih. Kami menutup abu dengan gula, tuangkan air mendidih dan tutupnya dengan tudung, letakkan di dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 120 darjah. Berhati-hati mengeluarkan bilet panas dari ketuhar, gulung dengan penutup steril dan biarkan ia sejuk.