Daging ayam belanda itu sendiri adalah produk pemakanan dan sangat berguna.
Hari ini kita akan bercakap mengenai cutlet dari daging kalkun dan memberitahu tentang memasak mereka untuk pasangan. Dengan cara ini, penggunaan makanan didarab dan membolehkan menggunakannya walaupun di bawah diet yang paling teruk.
Potong wap dari kalkun - resipi dalam multivark
Bahan-bahan:
- fillet kalkun - 550 g;
- irisan roti putih - 2 buah;
- telur - 2 keping;
- bawang merah - 75 g;
- susu - 115 ml;
- garam - secukup rasa;
- herba segar (pilihan).
Persediaan
Sama seperti daging cincang klasik untuk potong, kami akan menambah roti putih ke potong stim. Kami pertama kali membahagikannya ke dalam kepingan dan mengisi susu dengan sekejap untuk menyerapnya.
Fillet kalkun dibasuh, dikeringkan, dipotong menjadi kepingan-kepingan kecil dan dilewatkan melalui pengisar daging, menetapkan parutan halus. Dengan cara yang sama, gulunglah roti yang sodden dan kupas dan potong bawang. Kami menambah telur ke dalam pemadat, tambah garam dan campuran dengan sempurna. Sekiranya dikehendaki, kami menambah cincin baru yang dicincang kepada daging cincang. Kami terbentuk dari potongan forcemeat yang diterima, kami menyebarkannya pada kisi yang dimasak untuk memasak pada pasangan dan kami mengekalkan hidangan dalam "Steam" mode dalam empat puluh minit.
Potong stim yang sama dari kalkun boleh dimasak dalam dandang yang berlipat ganda, setelah memelihara mereka dalam peranti selama tiga puluh hingga empat puluh menit.
Resipi untuk memasak ayam kukus dari ayam belanda
Bahan-bahan:
- fillet kalkun - 550 g;
- irisan roti putih - 2 buah;
- satu telur ayam yang besar;
- bawang merah - 75 g;
- Keju keras - 175 g;
- susu - 115 ml;
- garam - secukup rasa;
- hijau segar dill dan pasli.
Persediaan
Mari kita mulai memasak cutlet dari kalkun dengan merendam roti. Isi kepingan dengan susu dan biarkan selama beberapa minit. Pada masa ini, fillet kalkun dibasuh, dipotong menjadi kepingan dan dihancurkan dengan cara yang mudah. Anda boleh mengambil untuk tujuan ini penggiling daging dengan parutan halus atau menumbuk daging dalam mangkuk pengisar dengan muncung "pisau". Dengan cara yang sama, gulungkan bawang kupas dan roti yang saring. Kemudian tambah kepada telur pemadat, melenko dicincang sayur-sayuran segar, podsalivaem dan dicampur dengan teliti.
Dari forcemeat yang diterima, kami membentuk cutlet, di tengah setiap kami meletakkan sepotong keju perusahaan dan kami meletakkan produk pada kisi dandang atau multivark ganda . Kami memasak produk selama empat puluh lima minit.