Kue dalam mayonis bukanlah pencuci mulut makanan, tetapi kali ini kita menumpukan artikel tidak kepada pemakanan yang tepat. Kali ini kita akan belajar cara memasak cookies buatan sendiri dalam mayonis. Seperti aditif, seperti saus putih yang terkenal, akan membuat penaik lebih berminyak, lembut dan padat, yang baik untuk biskut.
Resipi untuk pastri yang rapuh dengan mayonis
Resipi yang cepat dan lazat untuk biskut lembut, rapuh dan wangi untuk teh, akan sentiasa menyelamatkannya pada minit-minit ketika waktu untuk memasak tidak mencukupi.
Bahan-bahan:
- mayonis - 100 g;
- mentega, atau marjerin - 100 g;
- gula - setengah abad;
- tepung - 250 g;
- telur - 1 keping;
- soda - 1 sudu teh.
Persediaan
Margarin lembut, atau mentega, gosok dengan gula, tambah 100 g mayonis, dan telur, kocok bahan-bahan dengan mixer. Tepung tepung, campuran dengan soda dan, tambah sedikit bahan-bahan kering ke campuran telur berminyak, kupas adonan lembut dan elastik. Tutup dulang penaik dengan kertas pembakar, pelincir dengan sedikit minyak. Dari ujian, gulung bola dan letakkannya pada lembaran pembakar, pada jarak yang cukup dari satu sama lain. Kami meletakkan cookies pada mayonis dan marjerin dalam ketuhar selama 30 minit pada 180 darjah.
Cookies dari mayonis melalui penggiling daging
Untuk apa-apa nama mewah terletak hanya kaedah membentuk hati individu. Bahagian adunan diluluskan melalui penggiling daging, dan flagela yang sedia ada boleh dibengkokkan mengikut budi bicara anda ke dalam perlakuan luar biasa.
Bahan-bahan:
- mayonis - 100 g;
- krim masam - 100 g;
- telur - 2 keping;
- gula - 2/3 daripada item itu;
- soda -1 tsp;
- mentega - 100 g;
- tepung - 2 sudu besar.
Persediaan
Telur ayam dengan gula dan putih. Tambah minyak lembut, atau marjerin, hingga campuran, pukul lagi selama kira-kira 5 minit. Kami meletakkan telur dan mentega bahagian yang sama krim masam dan mayonis, pukul campuran ke homogen. Kami mengoyak tepung bersama-sama dengan soda kepada bahan-bahan yang dipukuli, kami mengadun adunan elastik dan lembut. Sekarang adunan hendaklah disejukkan kira-kira setengah jam, dan kemudian teruskan ke pembentukan cookies. Bahagian adunan diluluskan melalui penggiling daging, dan jisim yang terhasil diletakkan di atas dulang penaik. Bakar biskut pada 180 darjah hingga keemasan coklat. Semua kuki melalui pengisar daging sudah bersedia, anda boleh melayani meja.
Resipi kek shortbread dengan mayonis
Jika anda tidak makan telur untuk apa-apa sebab, kami dengan senang hati menyampaikan resipi untuk kue kue tanpa telur. Percayalah, makanan istimewa yang dibuat tidak berbeda dengan apa yang disediakan dengan cara yang asal.
Bahan-bahan:
- mayonis - 200 g;
- marjerin - 200 g;
- gula - 2/3 daripada item itu;
- tepung - 3-4 item;
- soda - 1/2 sudu teh.
Persediaan
Margarin adalah tanah dengan gula dan menambah mayonis. Tambah soda ke dalam campuran dan mula menguli doh, secara beransur-ansur menambah tepung ditapis. Doh untuk mayonis untuk biskut harus berubah menjadi licin dan sangat lembut, supaya apabila ia berhenti untuk berpegang pada tangan anda - berhenti menuangkan dalam tepung.
Sekarang asas untuk cookies kami harus disejukkan untuk sekurang-kurangnya setengah jam, selepas itu anda boleh mula bergolek. Adunan halus dan berlemak sangat mudah melekat pada pin rolling dan permukaan, supaya
Makanan lazat yang boleh dimakan boleh dituangkan dengan lapisan gula, coklat cair, ditaburi dengan kayu manis, atau gula tepung. Sebelum membuat adunan, anda juga boleh menambah ramuan untuk rasa anda sendiri, contohnya zaitun lemon, biji poppy, kacang, kismis, atau beberapa titisan vanila.