Kek jeli dengan buah-buahan - resipi paling lazat dan cepat pencuci mulut tanpa baking

Kek jeli dengan buah-buahan adalah cara yang baik untuk dimakan pada musim panas, selepas semua, merawat, sebagai peraturan, disediakan tanpa baking. Sesetengah resipi boleh disesuaikan untuk vegetarian atau menu makanan lain, menghapuskan susu dan menggantikan gula dengan pemanis lain.

Bagaimana untuk menyediakan kek jeli dengan buah?

Setiap ahli kuliner boleh menyediakan kek jeli dengan buah tanpa baking jika ia menggunakan resipi yang baik dan tidak melupakan beberapa peraturan asas untuk membuat pencuci mulut yang sama.

1. Untuk menyediakan kek buah jeli di rumah, anda perlu hidangan yang sesuai: hidangan pembakar yang boleh dipisahkan atau mangkuk yang mendalam, ia perlu ditutup dengan filem makanan, jadi kek mudah diambil dari bekas.
2. Sebagai tulang belakang, gunakan kue parut, dicampur dengan mentega, kue pasir, yang anda boleh membakar diri terlebih dahulu atau biskut, ia juga disediakan dengan anda sendiri atau menggunakan biskut yang dibeli.
3. Jisim jeli disediakan berdasarkan krim masam, krim disebat, yogurt.
4. Kek mudah dengan jeli dan buah tidak melibatkan penggunaan produk tenusu. Potongan buah dipenuhi dengan jeli massa, membuat kelebihan dalam lapisan. Setiap lapisan perlu membekukan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam.
5. Mana-mana kek jeli dengan buah perlu disejukkan selama 4-8 jam.

Kek jeli dengan buah-buahan dan krim masam

Kek dengan jeli dan buah, dimasak mengikut resipi asas, sangat mudah untuk dipasang. Adalah penting untuk menggunakan krim masam lemak, yang boleh dipukul, gelatin sesuai dan cepat berbutir. Buah-buahan menggunakan apa sahaja yang ada: sitrus, nanas, strawberi atau pisang dan buah-buahan lembut yang lain.

Bahan-bahan:

• krim masam - 500 ml;
• gelatin - 3 sudu besar. l.;
• air - ½ item;
• Strawberry - 100 g;
• pisang - 2 keping;
• oren - 1 keping;
• vanillin;
• gula - 1 sudu besar.

Persediaan

1. Larutkan gelatin dalam air, biarkan membengkak selama 30 minit.
2. Pukul krim masam dengan gula sehingga krim yang subur.
3. Gelatine memakai api yang minimum, mengaduk untuk menunggu pembubarannya, jangan rebus!
4. Kacau krim masam, gunakan sebati nipis untuk menyuntikkan gelatin.
5. Tambah buah cincang, campurkan.
6. Tutup bentuk dengan filem, tuangkan asas krim masam.
7. Letakkan kek jeli dengan buah selama 4 jam.

Kek jeli dengan biskut dan buah

Kek biskut dengan jeli dan buah boleh disediakan dalam dua cara: yang pertama adalah menggunakan kek sebagai asas di mana jeli akan ditempatkan, kedua - untuk memecahkan biskut dan memperkenalkannya ke dalam jisim gelatin. Dalam kiwi resipi ini digunakan, ia perlu direbus dalam sirap selama 5 minit.

Bahan-bahan:

• biskut - 1 keping;
• krim masam - 500 ml;
• gelatin - 40 g;
• air - ½ st. 1 sudu besar. untuk sirap;
• gula - 1 sudu besar. + ½ st. untuk sirap;
• vanillin;
• Lemon Kurd - 2 sudu besar. l.;
• pisang - 2 keping;
• buah kiwi - 4 buah;
• jeli dengan rasa kiwi - 40 g.

Persediaan

1. Rebus air dengan gula, letakkan mug kiwi. Strain 5 minit, dapatkan buah dari sirap, sejuk.
2. Tuangkan gelatin dengan air, selepas 30 minit hangat.
3. Jeli "Kiwi" dibubarkan dalam 100 ml air suam.
4. Potong kek span ke dalam 2 kuih, masukkannya dalam bentuk berpecah.
5. Sabun kuih dengan lemon kyrd.
6. Pukul krim masam dengan gula dan vanila.
7. Gelatin ditambah dengan menetap halus, mencampurkan jisim.
8. Tuangkan krim masam ke atas biskut, sejuk selama 30 minit.
9. Masukkan cawan pisang dan kiwi, tuangkan jeli.
10. Letakkan kek selama 4-6 jam.

Kek kuih dengan jeli dan buah

Cheesecake cheesy dengan buah akan dihargai oleh pencinta cheesecake. Untuk keju krim, untuk kelancaran dan konsistensi yang padat, keju krim ditambah: Philadelphia, mascarpone. Buah-buahan dalam versi ini berfungsi sebagai hiasan, supaya kek itu tidak kelihatan manis, anda boleh memohon buah-buahan yang berair, atau mencairkan komposisi dengan beri.

Bahan-bahan:

• kue kek shortbread - 400 g;
• mentega - 50 g;
• jisim curd - 400 g;
• mascarpone - 250 g;
• gula - 200 g;
• vanillin;
• gelatin - 40 g;
• air - ½ st. + 300 ml untuk jeli;
• strawberi, raspberi - 200 g;
• nanas tin - 2 cincin;
• jeli "Cherry" - 90 g.

Persediaan

1. Tuangkan cookies dalam serbuk, masukkan mentega cair, mengedarkannya dalam bentuk, padat. Bawa ke peti sejuk.
2. Rendel gelatin dalam ½ sudu besar. air.
3. Pukul keju kotej dengan gula untuk memasukkan mascarpone.
4. Panaskan gelatin, tuangkan ke keju kotej.
5. Letakkan lapisan curd di atas kek, sejuk selama 1 jam.
6. Tuang air jeli panas ceri.
7. Memperkenalkan buah-buahan dan buah beri yang dipotong menjadi jeli, kacau.
8. Letakkan lapisan buah di atas dadih, lancar.
9. Letakkan kek jeli dengan beri dan buah-buahan selama 4 jam.

Kek pasir dengan jeli dan buah

Kek jeli buah mengikut resipi ini juga sangat cantik. Anda boleh menggunakan lobules kalengan atau aprikot segar, atau pic, dari sirap dan pulpa untuk membuat jeli padat, yang akan menutup lapisan pencuci mulut siap sedia. Sesetengah krim-jeli dan buah-buahan digunakan untuk menghias kek.

Bahan-bahan:

• savoyardi - 25-30 keping;
• kek pasir - diameter 22 cm;
• krim masam 25% - 500 ml;
• gelatin - 40 g;
• gula - 150 g;
• Apricot kaleng - 200 g + 6-7 pcs. untuk hiasan;
• sirap aprikot - 200 ml;
• jeli "Peach" - 90 g.

Persediaan

1. Rendel gelatin dalam ½ sudu besar. air, selepas setengah jam, hangat untuk dibubarkan.
2. Tuang 200 ml air panas ke dalam jeli.
3. Pukul krim masam dengan gula, gelatin gelatin yang tipis.
4. Tambah 2/3 daripada aprikot yang disediakan dan potong, campurkan.
5. Dalam bentuk yang boleh dilepaskan untuk meletakkan kek itu, di sepanjang lilitan untuk mengedarkan savoyardi, tuangkan krim masam 2/3, untuk menyejuk selama 40 minit.
6. Dalam jeli yang disejukkan, tuangkan sirap dan daging aprikot yang dipelihara. Kacau.
7. Sebarkan jeli selama kek selama 1 jam.
8. Hiaskan dengan krim dan baji, sejuk selama 3 jam lagi.

Kek yogurt jeli dengan buah

Untuk menyediakan kek jeli yang lazat dengan yoghurt dan buah, anda perlu memilih asas buah dan susu yang sesuai dengan rasa, yang bermaksud bahawa dengan yogurt ceri dan, sebagai contoh, oren tidak akan merasai pencuci mulut yang enak. Sebagai asas memohon biskut rasproshennoe, seperti cheesecake atau kek siap: biskut atau pasir.

Bahan-bahan:

• ceri yoghurt - 500 ml;
• gula - 100 g;
• gelatin - 40 g;
• air - ½ item;
• biskut coklat - 300 g;
• mentega cair - 50 g;
• strawberi, ceri, raspberi - 200 g.

Persediaan

1. Gelatin berendam, selepas 30 minit, panas sehingga granul dibubarkan.
2. Pukul yogurt dengan gula, tambah gelatin secara beransur-ansur, tambah 2/3 buah beri yang disediakan.
3. Mengisar cookies, menggabungkannya dengan mentega, letakkannya dalam acuan, tamp.
4. Tuangkan jagung yoghurt ke atas kek, sejuk selama 30 minit, menghiasi dengan buah beri yang masih tersisa, bersihkan dalam sejuk selama 4 jam.

Kek jeli dengan buah-buahan dan biskut

Resipi ini untuk kek jeli dengan buah-buahan dan biskut dijual dalam dua tuduhan. Daripada buah-buahan yang anda perlukan aprikot kering kering (pada musim panas anda boleh memohon aprikot segar), pisang, strawberi dan mandarin. Untuk asasnya adalah mungkin untuk memohon krim masam atau yoghurt lemak, semua komponen meletakkan lapisan. Untuk pendaftaran anda memerlukan mangkuk dan filem makanan.

Bahan-bahan:

• krim masam - 600 ml;
• kuki - 400 g;
• gelatin - 50 g;
• gula - 150 g;
• Strawberry - 100 g;
• pisang - 2 keping;
• tangerine - 3 keping;
• aprikot kering - 50 g.

Persediaan

1. Rendam gelatin, selepas 20 menit panaskan (jangan rebus!).
2. Pukul krim masam dengan gula, tambah gelatin.
3. Tutup mangkuk dengan filem, tuang 1/3 krim masam, lay lapisan kue patah, potong buah, ulangi satu lagi lapisan, tuangkan baki krim tersebut.
4. Di atas kek meletakkan seluruh kue, letakkan di dalam sejuk selama 4 jam.
5. Hidupkan kek jeli dengan biskut dan buah-buahan pada hidangan, keluarkan filem itu.

Kek dengan krim dan buah dalam jeli

Kek seperti itu boleh dibuat tanpa baking, menggunakan kek yang dibeli. Untuk pencuci mulut untuk kelihatan hebat dalam potongan, bentuk pecahan diambil dalam diameter lebih besar daripada kek. Untuk menggunakan bahan-bahan ini, anda memerlukan kapasiti 30 cm, kek dibakar dalam bentuk 22 cm. Pengisian jeli untuk kek buah siap dari jeli oren siap.

Bahan-bahan:

• biskut - 1 kek;
• krim 33% - 600 ml;
• gula tepung - 200 g;
• jem oren - 100 g;
• jeli "Orange" - 90 g;
• air 300 ml + 100 ml untuk gelatin;
• gelatin - 50 g;
• oren - 2 pcs.

Persediaan

1. Rendam gelatin dalam air sejuk, kerana ia membengkak mendidih sehingga granul mula membubarkan.
2. Tuang jeli panas, kacau, ketepikan.
3. Pukul krim dengan serbuk, gelatin gelatin yang nipis.
4. Biskut dipotong menjadi 2 kek, satu dimasukkan ke dalam acuan, rendam dengan jem.
5. Letakkan 2/3 krim itu, sejuk selama 30 minit.
6. Letakkan kek kedua, rendam dengan jem dan sebarkan lagi krim 2/3, sejuk selama 30 minit.
7. Jeruk jeruk, basuh dan kering. Potong, letakkan di atas kek, tuangkan jeli.
8. Sejuk 2 jam, keluar dari bentuk, menghias dengan krim, bersihkan dalam sejuk selama 3 jam lagi.

Cake "Exotica" dengan jeli dan buah

Resipi yang luar biasa untuk kek jeli dengan buah-buahan dipanggil "Exotica", terima kasih kepada reka bentuk asal. Anda boleh menggunakan oren, pisang, buah beri atau menggunakan mangga, peach yang ada. Dalam kes ini, lebih baik tidak menggunakan jeli berperisa siap, tetapi untuk membuatnya sendiri dari jus gelatin dan oren.

Bahan-bahan:

• Shortbread - 400 g;
• gelatin - 2 sudu besar. l.;
• jus oren - 2 barang;
• gula - 100 g;
• pisang - 5 keping;
• Strawberry - 10 pcs.

Persediaan

1. Bagikan doh dalam bentuk dengan sisi, bakar selama 25 minit, sejuk.
2. Rendel gelatin selama 40 menit, hangat untuk membubarkan granul.
3. Untuk memanaskan jus dengan gula, masukkan gelatin, untuk campuran.
4. Dalam bahan kerja meletakkan buah dan beri, tuangkan jeli, sejuk sehingga jeli sudah siap.