Kek dengan daging cincang

Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan hidangan yang menarik - pai daging dengan daging cincang. Ia ternyata sangat lazat dan sempurna sebagai snek. Pastri aromatik seperti ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli, dan resipi itu akan menggembirakan anda dengan set produk primitif.

Resipi pai daging dengan daging cincang

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• kefir - 210 ml;
• gula-1;
• garam - 1 secubit;
• telur - 2 keping;
• soda - secubit;
• tepung - 445 g.

Untuk pengisian:

• minyak sayuran;
• bawang merah - 55 g;
• daging cincang - 330 g;
• kentang - 370 g;
• rempah - secukup rasa.

Untuk mengisi:

• krim masam - 210 ml;
• rempah;
• bawang putih - 1 gigi;
• Dill segar - secukup rasa.

Persediaan

Jadi, tuangkan dahulu ke dalam mangkuk kefir, buang garam, gula, soda dan pecahkan telur. Pukul sedikit semua bahan dengan mengocok dan secara beransur-ansur tuangkan dalam tepung, menguli doh.

Bawang dibersihkan, dicincang halus dan ketahap. Seterusnya, letakkan daging cincang dan kentang, parut pada parut besar. Goreng mengisi 15 minit, bumbu dengan rempah.

Untuk mencurahkan ke dalam krim masam melalui akhbar bawang putih, buang cili segar dan rempah segar.

Kami meletakkan doh dalam bentuk minyak, kami membentuk sisi dan mengedarkan pengisian dengan lapisan yang lebih baik. Teratas dengan campuran krim masam dan hantar pai daging dari daging cincang dan kentang ke ketuhar yang dipanaskan selama 45 minit.

Resipi pai daging dengan daging cincang

Bahan-bahan:

• bezdozherzhevoe puff pastry - 520 g;
• Daging cincang buatan sendiri - 520 g;
• telur - 3 keping;
• mentol -155 g;
• bawang hijau segar - 1 tandan;
• Dill segar - 35 g;
• krim masam - 35 ml;
• keju - 65 g;
• minyak sayuran;
• rempah ratus.

Persediaan

Bawang dibersihkan, dicincang halus dan dihiris dalam minyak sayuran. Kemudian kami meletakkan daging cincang, membuang rempah dan goreng semuanya sehingga siap. Telur siap direbus, dan kemudian kami keluarkan cangkerang dan dipotong dengan pisau halus. Buang mereka ke dalam mince daging, tambah bawang hijau dicincang, dill dan krim masam. Adunan puff tersebar di atas meja, melancarkan ke segi empat tepat nipis, di tengah-tengah kita menyebarkan pengisian dan taburkan dengan keju parut. Tepi dipotong dengan jalur dan membungkus daging bertindih. Lubricate pie daging dari pastri puff dengan telur cincang disebat dan panggang selama 35 minit.

Pita roti pita dengan daging cincang

Bahan-bahan:

• lavash Armenia tipis - 3 keping;
• daging cincang - 330 g;
• mentol - 85 g;
• tomato - 75 g;
• keju - 115 g;
• telur - 2 keping;
• krim masam - 160 ml;
• rempah;
• minyak zaitun - secukup rasa.

Persediaan

Mentol itu dibersihkan, dipotong menjadi cincin setengah nipis dan ditenun pada minyak sayuran. Kemudian kita tersebar daging cincang, campuran dan musim dengan rempah. Pada grater besar dicincang tomato dan menyebarkan tomato yang halus ke pemadat. Gosok dengan sempurna dan tuangkan 5 minit mengisi api kecil. Tampalkan lavash di atas meja, taburkan dengan keju parut dan sebarkan pengisian. Hidupkan bahan kerja ke dalam roll dan lakukan perkara yang sama dengan lavash yang tinggal. Bentuknya dibarisi dengan kertas, kami menyebarkan gulung dalam bentuk siput dan tuangkan sos krim.

Untuk membuatnya, pukul telur dengan krim masam dan jisim podsalivayem kecil. Di atas, taburkan kek dengan tanah lembu dengan keju parut dan panggang sehingga dimasak.