Jika anda akan memenuhi tetamu penting atau hanya ingin mengejutkan rumah anda dengan hidangan yang lazat dan lazat, maka gulungan ayam di dalam ketuhar adalah apa yang anda perlukan! Mereka boleh dibuat dengan pelbagai tampalan, dengan mengambil kira semua kehendak dan keutamaan. Makan sedemikian akan menarik perhatian tetamu, dan ia tidak akan menjadi sukar untuk memasaknya walaupun untuk seorang perempuan simpanan yang tidak berpengalaman!
Gulung ayam dengan prun di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 5 pcs;
- prun kering - 5 pcs.;
- keju feta - 60 g;
- minyak sayuran;
- mentol - 1 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
Mentol itu dibersihkan, melenko dicincang dan goreng dalam minyak, menuangkan, sehingga kacamata. Prun dibasuh, dihancurkan dan dituangkan dengan air mendidih. Selepas kira-kira 10 minit, longkang air, keringkan buah-buahan kering dan masukkan ke dalam bawang bersama dengan keju mashed. Fillet dibilas, dikeringkan, dipotong menjadi beberapa potong dan digosok dengan garam. Untuk setiap lapisan, letakkan sedikit pemadat, lipat tiub dan pasangkan tepi dengan tompok gigi. Sekarang letakkan gulungan ayam yang disumbat ke atas dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar sehingga dimasak.
Gulung ayam dengan keju dan sayur-sayuran di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- telur - 3 keping;
- keju - 100 g;
- bawang hijau dan dill;
- rempah ratus.
Persediaan
Dari payudara, hati-hati memotong fillet dengan plat nipis dan gosokkannya dengan garam dan rempah. Telur mengocok secara berasingan dengan herba dan garam dan bakar dari campuran yang dihasilkan daripada beberapa omelet pusingan nipis. Untuk setiap kami menyebarkan fillet, taburkan dengan keju parut dan balut dengan gulung. Kami membetulkan bahan kerja dengan benang dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 30 minit.
Gulung ayam dengan cendawan dan keju dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- jus tomato - 150 ml;
- krim - 150 ml;
- keju - 100 g;
- fillet dada ayam - 4 buah;
- wortel - 1 keping;
- minyak sayuran;
- rempah;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Setiap fillet dipotong ke dalam kepingan rata dan memukul melalui filem makanan. Kemudian kita menggosok daging dengan rempah-rempah dan pergi untuk mengasinkan. Wortel dibersihkan dan disapu bersama dengan keju pada parut besar. Kacau, tambah sayur cincang dan letakkan campuran pada strata ayam. Kemudian kami menggulung mereka dengan gulung, menumbuk mereka dengan tusukan kayu dan meletakkannya ke dalam hidangan penaik. Krim masam bercampur dengan jus tomato, tuangkan hidangan kami dan taburkan dengan banyak keju. Kami membakar gulung fillet ayam dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 20 minit sehingga siap.
Gulung ayam yang dibakar di dalam ketuhar dengan oren
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 600 g;
- jus oren - 200 ml;
- oren - 1 keping;
- brynza - 150 g;
- kacang hijau segar - 100 g;
- madu - 30 ml;
- juniper berry - 3 keping;
- Berry barberry - 3 pcs.;
- rempah ratus.
Persediaan
Untuk penyediaan gulung ayam lembut di dalam ketuhar, fillet diproses, dibilas dan dipotong di sepanjang bahagian tersebut. Kemudian daging sedikit dipukul dan asin secukup rasa. Dari satu perasan jeruk ke dalam jus vial dan tenggelam