Gulung kubis kubis kubis

Berbeza dengan kaedah klasik memasak kubis kubis , hidangan kubis Peking ini menjadi lebih lembut dan wangi, dan lebih mudah disediakan. Mari kita pertimbangkan beberapa resipi dengan anda, dan anda memilih sendiri yang paling sesuai dan lazat.

Resipi kubis kubis kubis kubis

Bahan-bahan:

Persediaan

Sekarang beritahu anda cara memasak kubis kubis kubis kubis. Oleh itu, buat pertama kali memotong kubis dari kubis dan buka sayur-sayuran ke dalam daun yang berasingan. Sekarang masak mereka tidak lebih daripada satu minit dalam air mendidih sehingga lembut. Kemudian pindahkan daun yang dimasak ke pinggan dan biarkan mereka longkang dan sejuk dengan betul.

Dan pada masa ini, mari kita menyediakan pemadat untuk gulung kubis. Untuk melakukan ini, beras telah direndam selama setengah jam dalam air sejuk, dan kemudian beberapa kali dibasuh. Mentol dikupas dari sekam, dicincang halus. Hijau seperti berikut, dibasuh, dicemari dan dicincang halus. Sekarang kita menggabungkan dalam satu daging cincang, beras yang direndam, bawang dan herba segar. Masukkan lada dan garam secukup rasa dan campurkan dengan teliti. Selepas semuanya siap, kita mula membuat kubis yang disumbat.

Untuk melakukan ini, ambil daun kubis Peking, letakkan sedikit pemadat yang dimasak di atasnya, bengkokkan tepi ke pusat dan gulungkannya, memberikan kubis membentuk roll. Begitu juga, kita merawat semua daun kubis.

Seterusnya, kami ambil kuali, panaskannya, tuangkan minyak sayuran sedikit dan letakkan kubis kubis kami dengan gulungan. Goreng mereka dari kedua belah pihak, dan kemudian berhati-hati beralih ke dalam periuk yang mendalam.

Sekarang kita membersihkan wortel dan bawang, dan kemudian gosong wortel pada parutan besar, dan cincang halus raynya. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran, tambahkan jus tomat kepada mereka, campurkan, masukkan garam dan kuah lada. Pemadam segala-galanya sehingga sayur-sayuran lembut.

Isi dengan gulung kubis kami, tuangkan kuah daging dan masak dengan api kecil dengan tudung ditutup selama 30 minit. Kubis kubis kubis kubis kubis yang dibungkus pada hidangan yang besar, tuangkan krim masam, taburkan dengan sayur-sayuran segar yang dicincang, dan sajikannya di atas meja.

Kubis kubis kubis kubis gulung

Bahan-bahan:

Untuk sos:

Persediaan

Untuk memasak kubis kubis cabe kubis ayam belanda atau ayam dibasuh, diproses dan dicincang dalam kiub kecil. Kemudian letakkan daging itu dalam hidangan yang dalam, tambah keju kilang berbutir, cendawan cincang, tomato cincang halus, sayur-sayuran, musim mengisi dengan garam dan lada tanah hitam secukup rasa. Campurkan segala-galanya dan biarkan mengusik itu. Dari kepala kubis Beijing kami memisahkan daun, kami menurunkannya selama 2-3 minit dalam air mendidih yang curam, dan kami memotong tepi keras dengan pisau, atau sedikit memukul. Sekarang letakkan pemakan daging pada daun kubis dan balutkan dengan ketat dalam satu roll.

Kita barang-barang kubis gulung ke dalam hidangan baking greased dan beralih ke sos. Untuk melakukan ini, campurkan pes tomato dengan herba cincang, tambah bawang putih dan tuang sedikit air. Lubricate campuran ini setiap blueberry dan hantar hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 derajat. Kami membakar daun kubis di daun kubis Peking selama 35-40 minit.