Apa perempuan simpanan yang tidak suka hidangan yang sesuai untuk semua majlis? Salah satunya adalah salad sotong dengan telur - ia juga boleh dihidangkan di atas meja perayaan dan disediakan untuk makan malam. Kelebihan hidangan snek ini adalah kemungkinan untuk menambah resipi pelbagai makanan yang akan menambah pelbagai dan menambah rempah. Jadi, anda boleh menyediakan salad yang mengandungi cumi-cumi, telur dan timun sebagai bahan atau salad, di mana keju ditambah kepada suntikan dan telur. Perkara yang paling penting dalam hidangan ini ialah mendidih sisa dengan betul supaya daging mereka tidak menjadi "getah". Oleh itu, masak mereka tidak lebih daripada 4-5 minit dalam air mendidih.
Salad cumi dengan telur dan udang
Dengan sendirinya, cumi kaya dengan protein, seperti makanan laut. Tetapi, sebagai tambahan, produk ini masih rendah kalori, yang sepatutnya menggembirakan wanita cantik, yang gemetar memerhatikan angka itu. Mana-mana makanan ringan dari makanan laut tidak diragukan lagi merupakan makanan istimewa yang indah di atas meja. Cuba buat salad, yang termasuk skuad dan telur selain udang.
Bahan-bahan:
- fillet cumi - 1 kg;
- Udang - 1 kg;
- telur - 5 pcs.;
- bawang merah - 200 g;
- mayonis - secukup rasa;
- garam, rempah - secukup rasa;
- sayuran - secukup rasa.
Persediaan
Cumi-cumi yang dibasuh dan direbus masak air masin selama kira-kira 3 minit. Kemudian kami sejuk, bersih dan memotong jerami. Udang hanya dicurahkan air mendidih asin, tidak perlu mendidihnya. Selepas 3 minit, longkang air, kami membersihkan udang dan memotongnya. Telur rebus halus, bawang merah dipotong menjadi cincin separuh. Kami memanaskan kuali, tuangkan dan minyak sayuran, goreng bawang sehingga telus. Kemudian tambah cumi, garam dan terus goreng sehingga keemasan. Kami biarkan cumi-cumi sejuk, campurkan dengan udang dan telur, tambah garam, rempah, musim dengan mayonis dan letakkan dalam mangkuk salad. Anda boleh menghiasi salad dengan sirip dill.
Salad dari cumi dengan bawang
Resipi lain untuk salad, yang mana bahan utama - cumi-cumi, bawang dan telur. Mudah, ringan dan lazat lazat.
Bahan-bahan:
- fillet cumi - 500 g;
- bawang merah - 2 buah;
- telur - 4 keping;
- garam, rempah - secukup rasa;
- mayonis - 1/2 cawan;
- sayuran - secukup rasa.
Persediaan
Kami membersihkan fillet cumi, mendidih selama kira-kira 3-4 minit dalam air mendidih asin, kemudian biarkan sejuk, potong jalur dan kacampur dengan bawang, potong juga dengan jerami. Masukkan telur rebus yang telah dicincang, mayonis, kacau dan sebarkan dalam mangkuk salad. Hiaskan salad dengan pasli dan mayonis.
Salad dengan cumi-cumi dan keju
Anda boleh cuba menyediakan salad cumi dengan telur dengan penambahan keju. Mengambil pelbagai dengan rasa yang lebih tajam, untuk memberikan makanan ringan.
Bahan-bahan:
- fillet cumi - 1 kg;
- keju - 200 g;
- garam - secukup rasa;
- telur - 4 keping;
- mayonis - secukup rasa.
Persediaan
Rebus cumi dalam air mendidih selama beberapa minit, kemudian bersihkannya dari filem, bilas dan potong ke dalam jalur.
Resipi salad dari cumi-cumi
Seperti yang anda lihat, anda boleh memasak pelbagai jenis salad, di mana resipi utama adalah cumi dan telur. Pada musim sejuk, berani tambah kentang rebus, timun acar untuk membuat hidangan penuh dan padat, pada musim panas - banyak sayur-sayuran, tomato, wortel, lada manis, meringankan kandungan kalori hidangan, menambah kesegaran dan kelangsungan hidup kepada badan.