Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk berdiri di dapur lama, kami mencadangkan untuk memasak ikan dengan segera dengan hiasan kentang . Kentang boleh direbus terlebih dahulu, kemudian bakar dalam ketuhar itu hanya memerlukan 20 minit. Hidangannya terasa sangat lazat dan lembut. Cuba persiapkannya mengikut resipi yang dijelaskan di bawah dan pastikan kebenaran kata-kata saya!
Resipi untuk ikan yang dibakar dengan kentang
Bahan-bahan:
- kentang - 3 buah;
- Dorada - 1 pc.;
- rempah, rosemary
- minyak sayuran;
- jus lemon - secukup rasa.
Persediaan
Jadi, kentang dibersihkan, dibasuh, dikeringkan dengan tuala dan dipotong menjadi kepingan kecil. Masukkan mereka dalam periuk, garam, lada, tambah sedikit minyak sayuran dan kacau dengan baik. Kami memproses ikan, mengeluarkan insang, potong sirip dengan gunting dan bilas. Kemudian gosokkannya pada semua sisi dengan rempah-rempah, ditaburi dengan rosemary mengikut kehendak dan ditaburi dengan jus lemon segar. Kami mengalihkan ikan jeruk kami ke dalam hidangan tahan panas, dari atas kami menyebarkan kentang dan bakar hidangan di dalam ketuhar selama 20 minit pada 200 darjah. 5 minit sebelum akhir memasak, hidupkan mod grill untuk membentuk kerak selera. Selepas ini, berhati-hati beralih ikan dan kentang ke hidangan yang besar dan sajikannya ke meja.
Ikan merah dipanggang dengan kentang
Bahan-bahan:
- salmon steak - 6 pcs.;
- rempah, perasa untuk kentang;
- kentang - 6 pcs.;
- lemon - 1 keping;
- pasli dan dill.
Persediaan
Kami akan menganalisis satu lagi cara bagaimana memasak ikan dalam ketuhar dengan kentang. Sediakan dan potong lembaran foil. Kentang dibersihkan, dibasuh, dipotong menjadi lapisan nipis tebal 1 cm, diletakkan dalam satu lapisan pada foil dan ditaburi dengan bumbu dan rempah. Di atas stik salmon dicairkan, musim dengan garam, taburkan dengan jus lemon dan sebarkan beberapa daun pasli dan dill.
Sekarang dengan berhati-hati membaiki pinggir kerajang, buat beberapa lubang kecil di bahagian atas untuk membiarkan stim keluar. Ulangi keseluruhan prosedur dengan semua kepingan ikan yang lain dan panggang preforms dalam oven ketuhar selama 20-25 minit. Kemudian letakkan setiap helai di atas plat di atas dan letakkan di atas meja.
Ikan dibakar dalam kerajang dengan kentang
Bahan-bahan:
- ikan fillet - 800 g;
- wortel - 2 keping;
- mentol - 2 keping;
- kentang - 1 kg;
- sayuran - di kehendak;
- rempah;
- minyak sayuran.
Persediaan
Pada lembaran penaik meletakkan helai potong dengan stok pada saku. Kemudian kami menyusunnya dengan minyak sayuran yang baik dan meletakkannya. Dikupas kentang shinkem cincin, garam dan memakai foil. Kami memotong bawang tidak terlalu halus, taburkan kentang. Wortel kupas gulung pada parut dan tutupkan lapisan bawang. Isi ikan dicuci, potong ke dalam bahagian, podsalivaem, lada dan letakkan sayur-sayuran. Semua hati-hati dikemas dalam kerajang dan hantar borang ke ketuhar yang dipanaskan selama 30-40 minit. Pindahkan hidangan yang disediakan dengan teliti ke piring dan taburkan dengan herba segar.
Fillet ikan yang dibakar dengan kentang
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 500 g;
- mentol - 1 keping;
- kentang - 4 pcs.;
- keju - 100 g;
- mayonis - 100 ml.
Persediaan
Sayur-sayuran dibersihkan, dibasuh, dipotong menjadi kentang dalam bulatan, dan bawang dicincang dengan cincin. Keju digosok pada biji kecil. Pada lembaran penaik, disiram dengan mentega, letakkan cincin bawang, kemudian tutup semuanya dengan lapisan kentang, tambah garam, lada dan letakkan di atas kepingan ikan, memasak dengan rempah. Ikan fillet ringan lancar dengan mayonis, tuang sedikit air ke dalam dulang pembakar dan taburkan hidangan dengan keju parut. Sekarang tutup bahagian atas dengan kerajang dan panggang selama 50 minit dalam ketuhar panas.