Kunyah kentang

Hiaskan dari kentang berbeza dengan kesederhanaan dan kesederhanaan penyediaan. Kesederhanaan hiasan seperti itu menjadikan mereka tambahan yang sesuai untuk hidangan daging dan ikan atau sayur-sayuran. Bagaimana untuk menyediakan kentang untuk hiasan yang dibaca dalam artikel kami.

Resipi untuk hiasan kentang lazat

Bahan-bahan:

Persediaan

Kentang dibersihkan dan dipotong menggunakan slicer ke kepingan nipis (kira-kira 1.5 mm). Keju disapu pada parut dan campuran, 1/3 daripada kuantiti jumlah ditangguhkan.

Kami mengambil kuali menggoreng tebal dan tuangkan minyak zaitun ke dalamnya. Kami memotong bawang dan goreng sehingga ia telus. Apabila bawang sudah siap, masukkan bawang putih cincang dan terus masak selama 30-40 saat lagi. Campurkan bawang dengan kentang iris, krim masam dan garam. Tambah 2/3 keju ke dalam campuran dan letakkan semua dalam hidangan baking greased. Selebihnya keju diagihkan di permukaan.

Tutup piring dengan foil dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160 darjah selama 2 jam. Sebaik sahaja kentang menjadi lembut, keluarkan kerajang dan letakkan kentang di bawah panggangan selama 10-15 minit. Hiasan asal dari kentang sudah siap, ia boleh disampaikan dengan serta-merta, sama ada hidangan utama.

Hiaskan kentang dari daging

Bahan-bahan:

Persediaan

Kentang adalah lombong dan dibersihkan daripada kotoran berlebihan dengan pengikis. Kami mendidih kentang dalam pakaian seragam selama kira-kira 20 minit, atau sehingga lembut. Kami tuangkan air dari kuali, dan potong ubi separuh dan letakkan di atas dulang pembakar. Dalam campuran plat kecil mentega cair dengan jus lemon, garam, iris rosemary dan pasli. Tuang campuran kentang yang dihasilkan. Kami membakar hiasan selama 20 minit pada 180 darjah.

Hiasan kentang yang sama juga boleh disediakan dalam multivariate. Pertama, rebus ubi, potong dan musim dengan skema yang dibentangkan sebelumnya, dan kemudian goreng kentang dalam mod "Fry", atau "Baking" hingga kemerah-merahan.

Hiaskan kentang dari ayam ke ayam

Apa yang boleh menjadi hidangan sampingan yang lebih sesuai untuk hidangan ayam daripada kentang tumbuk ? Kami akan menawarkan anda satu resipi hiasan ini, tetapi dalam bentuk yang sangat asal.

Bahan-bahan:

Persediaan

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Kami membakar dulang pembakar dengan kertas pembakar. Kentang dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi cawan. Letakkan kiub dalam periuk, tuangkan air dan rebus sehingga lembut. Kentang rebus diaduk dengan mentega dan krim, tambah kuning telur (satu demi satu, sehingga terakhir menguli), garam dan rempah.

Kami meletakkan kentang tumbuk yang sudah siap dalam beg pengilang dengan hujung lebar. Menggunakan beg pengilang, kami letakkan bahagian-bahagian kecil kentang tumbuk ke atas kertas dan taburkannya dengan keju keras parut. Kami meletakkan hiasan dari kentang ke dalam ketuhar dan menghidupkan mod "Grill", jika tidak ada di sana, kemudian pilih suhu perintah 180-190 darjah dan bakar kentang lecet sehingga kerak yang teruk muncul.

Hiasan ini tidak semestinya hanya digunakan untuk ayam, atau daging, ia hanya dapat berfungsi sebagai alternatif yang indah kepada kapur biasa, atau juga digunakan sebagai snek kentang porsi.