Jem memasak adalah satu lagi pilihan yang berguna untuk multivark . Dan walaupun tidak banyak kesucian proses ini, proses memasak sepatutnya menjadi artikel yang terpisah. Oleh itu, jika anda sudah lama ingin belajar tentang bagaimana untuk mencetuskan jem dari plum dalam multivark, jawapan yang anda dapati dalam cadangan selanjutnya.
Plum jem dalam multivariate
Bahan-bahan:
- plum - 5 kg;
- gula - 4 1/2 sudu besar.
Persediaan
Plum lombong, kering dan dipotong separuh. Kami mengekstrak dari buah-buahan batu dan meletakkan daging dalam enamel atau barang pecah belah. Taburkan plum dengan gula dan biarkan selama 1 jam. Buah-buahan, bersama-sama dengan jus yang diperuntukkan, kami dimasukkan ke dalam mangkuk multivarka dan kami mendedahkan mod "Quenching". Selepas sirap dalam bisul multivark, masak selama 10 minit, kemudian matikan peranti, biarkan jem untuk menyejuk dan ulangi operasi yang sama 4 kali. Kitar semacam itu akan membolehkan pectin dibebaskan, yang perlu sebagai pemekat alami jem kami. Jem siap dibuang ke atas balang steril dan digulung dengan penutup.
Jam dari plum dan kiwi dalam multivark
Jika jem dari plum nampaknya tidak cukup asal, maka dipelbagaikan dengan bahan tambahan dalam bentuk buah-buahan lain. Mari kita mulakan dengan makanan istimewa dengan penambahan kiwi.
Bahan-bahan:
- plum - 1 kg;
- kiwi - 500 g;
- lemon - 1 keping;
- gula - 1 sudu besar.
Persediaan
Plums membasuh, kering, dipotong setengah dan mengeluarkan batu. Kami memotong buah-buahan menjadi kiub. Kiwi dikupas dan kemudian dipotong menjadi kepingan yang sama. Kami meletakkan buah dalam mangkuk multivark, taburkan dengan gula, tambah jus lemon dan semangat, dan kemudian masak dalam mod "Quenching" selama 40 minit. Jem siap boleh dimakan dengan segera selepas memasak, dan anda boleh mencurahkan keupayaan steril dan menyimpan untuk musim sejuk.
Jam dari plum dan pic dalam multivark
Bahan-bahan:
- plum - 2 item;
- pic - 3 item;
- 1 lemon;
- jus limau - 3 sudu besar. sudu;
- jahe manisan - 1/4 dari satu abad;
- gula - 3/4;
- air - 1/2;
- jus epal - 1/4 sudu besar.
Persediaan
Di dalam semangkuk multivarka, kami letakkan persik dan peju yang dihiris dan dikupas, tambah kapur dan jus, halia pekat, gula, air dan jus epal. Hidupkan peranti pada "Quenching" selama 50 minit. Jam yang disiapkan akan menjadi wangi, dan buah di dalamnya akan melembutkan. Pada peringkat ini, jem dapat dilancarkan ke dalam kaleng steril dengan segera, tetapi anda boleh meregang buah dengan tekan kentang, dan kemudian menambah satu sendok teh pektin. Selepas 10-15 minit memasak, jem akan menebal dan berubah menjadi jem viskos.
Jam dari plum dan epal dalam pelbagai warna
Bahan-bahan:
- epal - 1 kg;
- pear - 1 kg;
- plum - 1 kg;
- halia segar (sekeping 5 cm panjang);
- gula - 2 kg;
- kulit 1 lemon.
Persediaan
Dalam mangkuk multivarki tuangkan air supaya menutup bahagian bawahnya. Plum, epal dan pear adalah lombong, kering, dikupas dan dipotong. Potongan halia dimasukkan ke dalam beg kain kasa. Kami meletakkan buah dan beg yang disediakan dengan halia di dalam mangkuk peranti dan menghidupkan mod "Quenching" pada
Sekarang giliran untuk menambah gula dan kacau dalam campuran buah sehingga kristal dibubarkan. Selepas gula tambah zaitun lemon dan terus memasak jem selama 20 minit sehingga sirap mengental. Sebaik sahaja ini berlaku, kita keluarkan dari kantung kain kasa sirap dengan halia, dan jem dituangkan pada balang steril.
Perlu diingat bahawa pencinta rempah boleh menambah tongkat halia kayu manis, bintang anise, sepasang kadam atau tunas cengkeh untuk membuat rasa dan rasa jem yang disediakan lebih tepu.