Kini, terdapat banyak jenis hiasan! Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa tidak selalu hidangan yang disediakan oleh kami sangat sesuai dengan beberapa produk yang dimaksudkan untuk mereka! Mari mengetahui resipi yang sempurna untuk hiasan untuk potong.
Hiaskan potong di Kiev
Bahan-bahan:
- kentang - 8 pcs.;
- garam dan lada - secukup rasa;
- bawang putih - 2 ulas;
- sayur-sayuran
- pasli - 1 tandan;
- lemon - 1 keping;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Mari kita anggap jenis hiasan yang terbaik untuk potongan daging. Jadi, ambil kentang, bilas dengan baik dan rebus dalam pakaian seragam sehingga siap. Selepas itu, keluarkannya dari api, perlahan-lahan mengalirkan air dan biarkan sejuk. Kali ini kita membasuh pasli, keringkan dan cincang halus. Bawang putih dibersihkan, diratakan dengan pisau, dan kemudian dicincang halus-halus. Dengan lemon kami memotong semangat, kami menggosokkannya ke atas parutan, dan memerah jus lemon ke dalam bekas yang berasingan. Sekarang tambah minyak zaitun itu dan perlahan-lahan cambuk jisim dengan pukul. Seterusnya, garam dan lada secukup rasa, letakkan bawang putih dengan pasli dan campurkan. Sedikit sejuk kentang dikupas, potong ke dalam kepingan kecil dan menumpuk dalam periuk. Isikan dengan berpakaian yang disediakan, ketat tutup penutup dan goyangnya beberapa kali. Kami mencuba hidangan untuk rasa dan dosalivaem jika perlu. Biarkan selama 20 minit supaya ia direndam dengan berpakaian. Apabila dihidangkan di atas meja, letakkan hidangan sampingan yang lazat kepada potong pada hidangan yang indah dan taburkan dengan lada hitam.
Hiaskan potongan ikan
Bahan-bahan:
- mentega - secukup rasa;
- kentang - 1 kg;
- susu - 1,5 barang;
- garam - secukup rasa;
- sayuran - jika dikehendaki.
Persediaan
Mula-mula kita membersihkan kentang, potong ke dalam 2 keping dan masukkannya ke kuali. Isi air supaya ia benar-benar menutup kentang, dan letakkan garam. Kami meletakkan piring di atas api yang kuat, membawa air mendidih, membuat api lebih tenang dan masak kentang selama 15 - 20 minit. Selepas masa telah berlalu, perlahan-lahan mengalirkan cecair dari kentang dan berhati-hati menguli dengan menghancurkan. Sekarang tuang susu panas secara beransur-ansur dan kocok semua dengan teliti dengan pengadun sehingga kentang sepenuhnya menyerap susu. Kemudian masukkan mentega dan campurkan semuanya sehingga minyak larut sepenuhnya. Kami menyebarkan kentang tumbuk dalam piring yang indah, taburkan dengan herba dan khidmat mereka ke meja dengan potong ikan . Hiasan ini juga baik untuk potong ayam.
Hiaskan potongan hati hepar
Bahan-bahan:
- nasi rebus - 400 g;
- mentol - 1 keping;
- kacang hijau - 100 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- kacang hijau dalam tin - 100 g;
- brokoli - 100 g;
- jus lemon - jika dikehendaki;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Rebus terlebih dahulu dengan nasi cara biasa, dalam air masin, sehingga dimasak. Kali ini kami menyediakan semua sayur-sayuran lain. Jadi, bawang dibersihkan dan dibasuh dengan sayur-sayuran lain di bawah air sejuk.