Hari ini kita akan mempertimbangkan cara alternatif dan agak cepat untuk membuat pizza - dalam ketuhar gelombang mikro. Dalam kes ini, rasa dan rupa hidangan akan kekal klasik.
Selain kelajuan memasak, kaedah ini mempunyai beberapa kelebihan lain. Oleh kerana pemanasan keseluruhan jumlahnya, adunan pizza untuk microwave dipanggang jauh lebih baik, walaupun dengan lapisan tebal itu. Pizza tidak membakar begitu banyak terima kasih kepada penggunaan hidangan istimewa untuk ketuhar gelombang mikro.
Doh boleh digunakan kedua-dua siap dan masak sendiri, dengan mengambil kira bahawa ia harus lebih cair (lembut) daripada biasa.
Pilihan terpantas untuk membakar pizza dalam ketuhar gelombang mikro adalah untuk membentuknya secara siap, yang dibentangkan dalam pelbagai jenis besar di pasar raya.
Di bawah ini, kita akan melihat cara menyediakan pizza dalam ketuhar gelombang mikro.
Pizza cepat dengan ham di dalam ketuhar gelombang mikro
Bahan-bahan:
Doh pizza dalam ketuhar gelombang mikro:
- tepung - 275 g;
- air - 100 g;
- gula pasir - 12 g;
- soda, dimakan dengan cuka sari apel - 1/2 sudu teh;
- marjerin - 100 g;
- garam - 1/2 sudu teh;
Pengisian:
- ham - 150 g;
- buah zaitun - 10 keping;
- tomato segar - 2 buah;
- bawang kecil - 1 keping;
- keju - 50 g;
- mentega - 1,5 sudu besar. sudu;
- serbuk lada hitam.
Persediaan
Margarin beku disapu pada parut, dicampur dengan tepung, tambah air dengan garam yang larut di dalamnya dan gula, dan soda. Kami menguli doh lembut dan elastik dan biarkan di bawah filem di dalam peti sejuk selama dua jam.
Kami mengambil doh keluar dari peti sejuk, melancarkannya, kemudian lipatnya empat kali dan gulungkannya lagi. Ulangi dengan cara yang sama dua kali lagi. Kemudian kami bentuk dari ujian yang diperolehi asas untuk pizza masa depan kami dengan sisi kecil kira-kira diameter kira-kira dua puluh lima sentimeter dan ketebalan sepuluh milimeter, dan kami meletakkannya pada hidangan. Dari atas mengedarkan ham, potong jalur, lingkaran zaitun, tomato dan bawang, tuangkan di atas dengan mentega cair, lada dan tuangkan ke dalam parut dengan keju keras. Bakar dalam microwave lapan minit sepuluh pada kuasa purata dan lima lagi pada tahap tinggi. Pizza sedia boleh dihiasi dengan daun basil.
Pizza di dalam ketuhar gelombang mikro dengan asas beku
Bahan-bahan:
- Basuhan pizza siap sedia - 1 keping;
- daging ayam rebus - 100 g;
- cendawan - 150 g;
- bawang kecil - 1 keping;
- keju - 70 g;
- buah zaitun - 7-10 keping;
- sayur-sayuran segar;
- sos tomato atau tomato ;
- mayonis;
- serbuk lada hitam.
Persediaan
Basis siap untuk pizza, jika perlu, mencairkan, gris dari atas dengan campuran mayonis dan sos tomato atau sos tomato. Di atas, letakkan kepingan ayam rebus, cincang zaitun cincang, cincin bawang dan cendawan yang telah dimasak dan dicincang. Taburkan dengan lada, herba segar dicincang dan keju parut. Bakar dalam ketuhar gelombang mikro selama tiga hingga lima minit dengan kuasa maksima. Kami berkhidmat panas aromatik pizza.
Pizza di dalam ketuhar gelombang mikro siap sedia selama lima minit
Bahan-bahan:
- Pangkalan siap untuk pizza - 1 keping;
- sosej, rebus atau asap - 150 g;
- tomato segar - 2 buah;
- bawang kecil - 1 keping;
- keju - 75 g;
- sayur-sayuran segar;
- sos tomato atau tomato;
- Herba Provencal.
Persediaan
Asas siap untuk gris pizza dari atas dengan sos tomato atau saus tomat dan taburkan dengan herba Provencal. Dari bahagian atas, letakkan potongan sudu rebus atau sosis, tomato dihiris dan setengah cincin bawang. Taburkan dengan herba segar dicincang dan biarkan melalui keju parut besar atau sederhana. Bakar dalam ketuhar gelombang mikro selama tiga hingga lima minit dengan kuasa maksima.