Dengan kedatangan pelbagai jenis dapur, anda boleh lupa, kerana dengan peralatan dapur ini anda boleh membakar pai, memasak sup dan memasak pasta dengan daging. Ini mengenai resipi yang akan kita bincangkan dalam artikel ini.
Resipi pasta dengan daging dalam multivariat
Bahan-bahan:
- daging lembu - 500 g;
- pasta - 250 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- cendawan - 150 g;
- kismis - 2-3 sudu besar. sudu;
- mentega - 2 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Daging (sebaiknya mengambil daging), bilas, buang urat dan lemak yang berlebihan, potong kepada kiub. Bawang juga dicincang halus, wortel disapu pada parutan besar, cendawan dihancurkan dengan kiub.
Kami menghidupkan multivark dalam mod "Membakar" dan mencairkan mentega dalam mangkuk. Bawang bawang goreng sehingga bersih, kemudian tutup wortel dan cendawan, terus masak sehingga cairan itu benar-benar menguap dari cendawan, dan kemudian kami hantar daging potong ke sayuran. Penggorengan daging akan mengambil masa 7-10 minit, selepas itu anda boleh menambah garam, lada dan sos kepada mangkuk. Pilih "Quenching" mode dan lupakan hidangan selama 1 jam.
Selepas isyarat bunyi, memaklumkan tentang akhir memasak, kita tidur dengan daging dengan sayur-sayuran makaroni dan isi segala-galanya dengan air untuk menutupi isi mangkuk. Kami meninggalkan hidangan "Rebus" selama 40 minit lagi, dan kemudian kami menyampaikannya ke meja.
Bagaimana memasak pasta dengan daging di multivark Redmond?
Bahan-bahan:
- pasta - 250 g;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 2 buah;
- bawang putih - 2 ulas;
- campuran herba Itali - 1 jam. Sendok;
- daging lembu - 500 g;
- tomato dalam jusnya sendiri - 1 periuk;
- garam, gula, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami memotong bawang bersama bawang putih dan goreng dalam minyak zaitun dalam mod "Frying" (produk - "Daging") selama beberapa minit, selepas itu kami menambah daging cincang dan terus memasak selama 20 minit lagi. Selepas masa berlalu, tambahkan tomato, herba dan rempah-rempah ke daging, tuangkan air supaya daging ditutup dengan 2 jari. Kami menetapkan mod "Pasta" selama 15 minit. Selepas isyarat bunyi, mengumumkan mendidih air, tertidur dalam pasta multivarka dan masak sehingga berakhirnya rejim.
Hidangan ini tidak memerlukan sos, kerana ia sudah wujud. Semua yang tersisa adalah untuk menaburkan hidangan dengan sedikit minyak zaitun yang baik dan menghias dengan kemangi dan wangi "Parmesan". Itulah semua pasta dengan daging siap!
Makaroni dengan daging dalam multivarquet "Polaris"
Bahan-bahan:
- pasta - 250 g;
- daging lembu - 500 g;
- bawang merah - 2 buah;
- tomato dalam jusnya sendiri - 1 periuk;
- wain merah kering - 1/4 abad;
- gula - 1/2 sudu teh;
- Oregano kering - 1/2 sudu besar;
- buah zaitun;
- mozzarella;
- garam, lada.
Persediaan
Hidupkan "Panas" dan tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk. Bawang yang dicincang halus dan goreng dalam minyak sehingga telus. Selepas itu, masukkan daging cincang, garam dan lada, gula, oregano, dan tunggu sehingga tepukan mincemeat. Apabila ini berlaku, isi daging dengan wain dan tambahkan tomato. Setelah diberitahu tentang akhir memasak, kami mengalihkan sos siap dengan daging ke dalam pinggan yang berasingan.
Di dalam cerek, kami mendidih satu liter air (ini akan mempercepat proses memasak pasta dalam multivark), pilih mod "Pasta" selama 10 minit, tutupkan multivar dengan tudung dan tunggu air mendidih semula. Sebaik sahaja air mendidih (anda akan dimaklumkan tentang perubahan warna penunjuk pada panel), pilih semula mod "Pasta", tetapkan masa untuk 15 minit, dan tidur makaroni.
Masak pasta dalam multivarquet dengan tudung terbuka, kacau sekali-sekala, seolah-olah anda memasaknya di atas dapur. Secara berkala mengeluarkan sampel dan sebaik sahaja pasta siap, letakkannya di atas pinggan, air sos, taburkan dengan keju parut dan iris zaitun.