Pada musim sejuk, di tengah-tengah resipi kegemaran, adalah mudah untuk menggunakan pra-siap preforms, contohnya, jem berry, yang boleh dijadikan pengisi baking dalam masa yang minima. Dalam bahan ini kita akan menyediakan kue dengan jem strawberi pada tiga pangkalan yang berlainan.
Pasta pastri dengan jem strawberi tergesa-gesa
Jika anda bukan peminat untuk bekerja dengan ujian dan lebih suka menggunakan produk separuh siap, maka cuba resipi ini tart sederhana dari bahan minimum.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 1 lembar;
- jem strawberi - 320 ml;
- kanji - 5 g;
- keju krim - 410 g.
Persediaan
Defrost pastry puff, sedikit gulung dan sebarkannya dalam acuan. Bawah tart adalah nibbling sehingga tidak naik saat baking, dan kemudian grease dengan keju krim. Pemanis dalam keju tidak diperlukan, kerana kemanisan jemur akan mencukupi. Di atas lapisan keju, letakkan jem itu, mula-mula mencampurkannya dengan kanji yang dibubarkan dalam seperempat gelas air. Letakkan tart dalam oven yang dipanaskan hingga 210 darjah selama 25-30 minit. Pastikan untuk menyejukkan rawatan sebelum bersidang.
Bagaimana memasak kek adunan ragi dengan jem strawberi?
Bahan-bahan:
- tepung - 640 g;
- mentega - 115 g;
- susu - 310 ml;
- yis - 10 g;
- telur - 2 keping;
- gula - 95 g;
- jem strawberi - 310 g.
Persediaan
Setelah susu yang panas, cair dengan sedikit gula dan taburkan yis. Semasa yis diaktifkan, cambuk telur dan mentega dengan sisa gula dan tuangkan ke tepung. Seterusnya, tambah penyelesaian yis panas, dan menguli doh, biarkan ia meningkat dua kali ganda. Kebanyakan adunan itu tersebar di dalam acuan dan ditutup dengan lapisan selai, selebihnya digunakan untuk hiasan. Bakar pada 180 darjah selama 35 minit.
Resipi untuk shortcake dengan jem strawberi
Dasar klasik untuk pai dengan jem adalah pasir. Ia adalah orang yang lebih baik daripada yang lain yang mampu menyimpan lebih banyak kelembapan dan sepenuhnya dipanggang.
Bahan-bahan:
- jem strawberi - 430 g;
- tepung - 255 g;
- gula - 65 g;
- mentega - 165 g;
- cincin tanah muscat dan kayu manis;
- kuning telur - 2 keping;
- kupas satu kapur.
Persediaan
Campurkan tepung, gula dan rempah-rempah, kemudian masak semuanya bersama-sama dengan mentega. Apabila anda mendapat serbuk kecil yang cukup, tambahkan kulit jeruk dan kuning telur. Kumpulkan doh bersama dan biarkan sejuk selama setengah jam. Kemudian, gulung benjolan yang dihasilkan, letakkan dalam bentuk yang dipilih dan tutup dengan jem. Biarkan masak sehingga 180 darjah selama setengah jam.