Pengisian pancake

Pancake hampir mustahil untuk merosakkan. Sejak mereka dihidangkan ke meja dengan pelbagai tampalan yang membolehkan anda menghidupkan ini, nampaknya, hidangan mudah menjadi hiasan meja yang indah dan memperlakukan yang asli. Namun begitu, apabila membuat tepukan lempeng, ia perlu berpegang kepada beberapa peraturan yang mudah: tampalan manis harus cukup tebal untuk tidak bocor, dan daging harus dibuat berair. Mari lihat resipi penkek yang paling lazat, dan anda akan memilih yang paling sesuai untuk diri anda sendiri.

Daging mengisi lempeng

Bahan-bahan:

Persediaan

Daging rebus dipulas melalui penggiling daging. Mentol itu dibersihkan, dicincang dalam kiub kecil dan diwarnakan dengan mentega sehingga telus selama kira-kira 10 minit. Pada akhirnya, masak garam, masukkan ke dalam pemadat dan kacau dengan baik, perasa dengan lada secukup rasa. Dan supaya peminum kami tidak berubah menjadi kering, tuangkan sup daging ke dalamnya dan mula memakan penkek.

Pancake mengisi untuk pancake

Bahan-bahan:

Persediaan

Hati ayam dibasuh, dikeringkan dengan tuala kertas dan dipotong menjadi kepingan kecil. Telur rebus, bersih dan menghancurkan kiub. Kami memproses bawang, memotong cincin separuh dan lulus mentega selama beberapa minit. Hati hati, taburkan dengan tepung, campuran, tersebar dalam kuali dan goreng, berpaling, 10 minit. Setelah ini kita memutarkannya bersama-sama dengan bawang melalui penggiling daging, menggabungkannya dengan telur dan biarkan sejuk. Itu sahaja, pengisi hepatic untuk pancake sudah siap!

Bagaimana untuk membuat pengisian sayur-sayuran untuk penkek?

Bahan-bahan:

Persediaan

Kubis nipis dicincang, dan bawang dipotong menjadi kiub kecil. Dalam kuali, cairkan mentega itu, sebarkan kubis dan gorengkannya dengan api sederhana, kacau selama beberapa minit. Kemudian tambah bawang, campurkan, tutup, kurangkan api dan rebus sayur-sayuran selama 25 minit, kacau sekali-sekala. Kali ini, masak sehingga telur, bersihkan dan potong ke dalam kiub. Cincang halus segar dengan pisau. Apabila kubis sudah siap, matikan gas, buka tudung dan biarkan panggang sejuk sedikit. Seterusnya, tambah telur dengan dill, campurkan dan tuangkan pengisian secukupnya.

Daging mengisi dengan bubur soba untuk penkek

Bahan-bahan:

Persediaan

Buckwheat masak sehingga siap. Dengan payudara itik, kita keluarkan kulit, rebus secara berasingan dan potong ke dalam kepingan. Bebaskan kulit mengisar dan goreng dalam mentega sehingga skuasy. Selepas itu, kita keluarkan mereka, dan pada lemak yang terbentuk, kita lulus dengan warna keemasan mentol dihancurkan. Semua bahan dicampur bersama, tuangkan sedikit krim lemak dan jus lemon. Kami tuangkan mengisi dan buang sayur-sayuran yang dicincang halus.

Mengisi dengan cendawan untuk penkek

Bahan-bahan:

Persediaan

Cendawan diproses dan dipotong menjadi piring. Mentol itu dibersihkan, dicincang dalam kiub dan diwarnakan pada mentega cair sehingga telus. Kemudian tambah champignons dan goreng, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 10 minit. Pada akhirnya, kami menambah garam dan musim dengan lada. Kemudian kita lulus panggang melalui penggiling daging dan campurkan dengan dill. Itu sahaja, pengisian cendawan untuk pancake sudah siap!