Kami menawarkan resipi untuk membuat pai lazat dan kaya dengan kismis, yang semua orang akan suka tanpa pengecualian!
Pai dengan nasi dan kismis
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- air - 2 barang;
- tepung - 2 barang;
- telur - 2 keping;
- marjerin - 300 g;
- garam.
Untuk pengisian:
- beras - 1 item;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- kismis - 200 g;
- Mentega - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Jadi, perkara pertama mari kita sediakan pengisian untuk pai masa depan: kismis dibasuh dan dibuang ke colander. Kemudian hati-hati keringkannya, gabungkan dengan nasi rebus , tambah mentega, letakkan gula secukup rasa dan aduk adunan yang homogen. Kemudian gulung ke lapisan tebal 5 mm dan potong kotak kecil. Kami menyebarkan pemadat dan melipatnya separuh. Sekarang berikan pai dengan kismis pada dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar selama 20 minit pada 250 darjah.
Pai dengan keju kotej dan kismis
Bahan-bahan:
- yis kering - 10 g;
- tepung - 800 g;
- air 60 ml;
- gula - 1 sudu teh;
- susu - 300 ml;
- mentega - 120 g;
- telur - 3 keping;
- keju kotej - 500 g;
- vanila - 1 sudu teh;
- kismis - 100 g;
- gula tepung - secukup rasa.
Persediaan
Dalam mangkuk tuangkan air suam, tuangkan gula, tepung tepung dan yis kering. Kacau dengan baik, tutup dengan tuala dan biarkan selama 20 minit. Kali ini kita campurkan susu hangat dan separuh sebahagian tepung, tuangkan ragi yang telah meningkat, tutup mangkuk dengan tuala dan biarkan selama 1 jam di tempat yang hangat. Dalam keju cottage kami menambah telur, kami meletakkan minyak, vanillin, kismis dan gula tepung. Seterusnya, kami menapis tepung baki, tambah mentega dan gerakkan telur. Kami menguli doh, membahagi-bahagikannya ke dalam kepingan, gulung ke dalam scone, hamparkan pengisian ke tengah dan pai. Kami membakar roti selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan.
Patties dengan kismis dan aprikot kering
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- marjerin - 200 g;
- tepung - 600 g;
- susu - 500 ml;
- gula - 6 sudu besar. sudu;
- garam;
- serbuk penaik.
Untuk pengisian:
- aprikot kering - 350 g;
- gula - 100 g;
- telur - 1 keping;
- kismis - 150 g;
- Mentega - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Dalam senduk kami memanaskan minyak, tambahkan garam, tuangkan susu, campurkan dan biarkan sejuk. Kami menapis tepung, tambah serbuk penaik dan gula ke dalamnya. Sekarang kita tuangkan campuran susu dan mentega, menguli doh dan selama satu jam kami mengeluarkannya di dalam peti sejuk. Apricot kering dan kismis dibasuh dan dimasukkan ke dalam kuali dengan minyak, tambah gula dan panas selama 5 minit, kemudian keluarkan dari panas dan biarkan sejuk. Sekat kami dibahagikan kepada kepingan, melancarkan dan menyebarkan pengisian. Balut tepi dengan hati-hati dan bakar selama 30 minit, pra-pelinciran bahagian atas dengan telur dan percikan dengan gula.