Siapa di kalangan kamu tidak suka gula-gula? Dan perkara yang paling menyenangkan ialah apabila rasa halus yang indah digabungkan dengan keindahan dan kecanggihan hidangan. Ini adalah pencuci mulut yang lazat "Royal Cake". Bagaimana memasaknya?
Kek diraja - resipi
Bahan-bahan:
- telur - 4 keping;
- gula - 1,5 barang;
- mayonis - 250 ml;
- susu sejat - 200 ml;
- tepung - 1,5 barang;
- soda - 1 sudu teh;
- keju kotej - 100 g;
- walnut - 100 g;
- mak - 100 g;
- kismis - 100 g;
- serbuk koko - 2 sudu besar. sudu;
- vodka - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Bagaimana memasak kek diraja? Pertama, ambil gula dan pukul dengan baik dengan pengadun telur sehingga buih putih. Kemudian tambah mayonis dan separuh-tin susu pekat. Kemudian, tuangkan tepung dan cuka, yang dipadamkan oleh soda. Semua kacau dan aduk adunan. Kami membahagikannya kepada 3 bahagian. Dalam satu bahagian, kami menambah kismis, di kedua - poppies dan di ketiga - koko dan kacang. Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C dan sejuk pada suhu bilik.
Dalam pada itu, kami menyediakan sirap. Untuk melakukan ini, tuangkan sedikit air dalam periuk, tambah setengah secawan gula dan bawa ke dalam mendidih. Kemudian tuangkan vodka dan campurkan. Seterusnya, sediakan krim. Kami mengalahkan krim masam dengan keju kotej dan susu yang terkumpul sehingga ia seragam. Kek disejukkan terlebih dahulu dengan sirap, dan kemudian dihiris dengan krim.
Itu sahaja, kek Royal dengan keju kotej siap!
Cake "Honeycomb Royal"
Terdapat banyak resipi untuk penyediaan ubat. Tetapi pengantara diraja ternyata sangat lembut, enak dan cair tepat di mulut anda. Walaupun masa memasak yang lama, kek ini hanya menawan anda dengan rasa yang luar biasa.
Bahan-bahan:
- krim masam - 1 l;
- madu - 200 ml;
- tepung - 3 item;
- telur - 5 pcs.;
- gula - 3 item;
- walnut - 2 item;
- soda - 1 sudu besar. sudu;
- pemekat untuk krim - 10 g.
Dalam periuk, pecahkan telur. Kemudian masukkan madu, soda dan satu gelas gula. Secara beransur-ansur taburkan tepung yang diayun dan aduk adunan sampai rata. Tutup kuali dengan tudung dan biarkan selama 2 hari pada suhu bilik.
Selepas itu, campurkan adunan dengan baik. Bentuk pembakar ditutup dengan kertas kertas dan disejukkan dengan mentega. Kemudian, lapisan nipis tersebar di bahagian kertas adunan. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar sehingga coklat keemasan selama 5 minit. Bersedia untuk meletakkan kek pada permukaan kering dan berhati-hati mengeluarkan kertas. Dengan cara yang sama kita membakar semua kek lain. Jangan tumpukan mereka di atas satu sama lain, kerana mereka tetap bersama.
Kemudian pukul krim masam dengan mixer. Secara beransur-ansur taburkan gula yang tersisa dan pukul sehingga larut sepenuhnya. Tambah pemerah ke krim dan campurkan lagi. Kacang dihancurkan. Kami menyebarkan kerak pada satu sama lain, melimpah krim masam dan taburkan dengan kacang. Atas dan sisi juga dihiasi dengan krim dan ditaburkan dengan kacang. Kami meninggalkan kek madu Diraja untuk malam untuk penghamilan.
Kek "Runtuhan Royal"
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- susu pekat - 100 ml;
- telur - 2 keping;
- tepung - 250 g.
Untuk krim:
- susu - 250 ml;
- telur - 1 keping;
- gula - 100 g;
- tepung - 1 st. sudu;
- prun atau aprikot kering - 200 g.
Untuk bersinar:
- susu pekat - 100 ml;
- koko - 2st. sudu;
- mentega - 50 g;
- walnut - untuk hiasan.
Persediaan
Campurkan tepung dengan lembut dengan telur, tambah susu pekat dan kacau sehingga rata. Kami membakar dua kek pada suhu 180 ° C.
Seterusnya, kami menyediakan krim: susu, gula, telur dan pukul tepung, diset pada api sederhana dan masak sehingga tebal. Apabila krim sejuk, tambah buah-buahan kering dan letakkan di dalam peti sejuk. Sekarang buat sayu: susu pekat dengan mentega, perlahan-lahan menambah koko.
Kek disejukkan dengan banyaknya dilincirkan dengan krim, dan yang kedua - kami memecahkan kepingan dan perlahan-lahan dicampur dengan krim yang tinggal. Kami menyebarkan jisim yang dihasilkan dengan slaid, ringan menekannya. Teratas dengan air sayu dan taburkan dengan kacang. Kami meletakkan kek siap selama 5 jam di dalam peti sejuk.