Berapa kerap kita kembali ke kenangan dari zaman kanak-kanak? Lagipun, dalam ingatan kita, banyak barang yang ditinggalkan daripadanya. Dan ingat kek "Kentang", seolah-olah: jika anda makan dan memakannya, jika ia tidak berakhir. Setiap ibu sering merosakkan anak-anaknya dengan makanan istimewa ini, kerana kek "Kentang" adalah resipi yang paling mudah yang boleh anda selesaikan kepada keluarga anda.
Kue "Kentang" - resipi klasik
Bahan-bahan:
- kue atau straw - 900 g;
- serbuk koko - 5-7 sendok teh;
- gula putih - 1.5 cawan;
- minyak "Petani" - 245 g;
- telur ayam (pilihan) - 4 keping;
- Kacang tanah - 120 g.
Persediaan
Jerami atau apa-apa kuki diputar ke dalam penapis halus, melalui penggiling daging. Tambah kepadanya koko, gula, kacang tanah dan telur. Di dalam kapal, yang boleh dibakar, mencairkan mentega dan nonton itu tidak mendidih. Tuangkan ke dalam campuran dengan kue-kue, kacau semuanya sehinggalah homogenitas. Kami memberikan jisim yang diterima untuk berdiri selama 10-15 minit, supaya minyak mula ditetapkan. Kemudian kami membuat bola dari dalam bentuk kentang dan menyejukkannya ke dalam sejuk.
Kek seperti itu hanya akan mencairkan di dalam mulut, jika ia dibersihkan dengan teh hitam yang diseduh.
Pastri "Kentang" dari cookies
Bahan-bahan:
- kuki - 700 g;
- Mentega - 160 g;
- susu pekat - 160 ml;
- gula tepung - 70 g;
- cognac - 3-4 tsp.
- serbuk koko - 40 g.
Persediaan
Melembutkan mentega dengan pengadun, dengan susu pekat dan brendi, sehingga halus. Cookies memarut atau memutar melalui pengisar daging. Tambah dua sudu tepung gula dan campurkan dengan sudu. Kami menyambungkan cookies dengan campuran krim yang disebat dan teliti menggabungkan semuanya lagi, tetapi hanya dengan tangan kami. Kami membentuk kek dari jisim yang diterima, bahawa mereka adalah serupa dengan ubi kentang. Dalam bekas yang berasingan, kami membuat campuran serbuk gula dan koko yang longgar dan membekalkan kek dalamnya dengan murah hati. Untuk beku dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Kek "Kentang" dari kue sangat enak untuk dibasuh dengan susu panas.
Kek "Kentang" - resipi untuk biskut dan susu pekat
Bahan-bahan:
- cookies "Jubilee" - 600 g;
- mentega - 140 g;
- susu pekat - 150 ml;
- koko - 2-3 sudu besar. sudu;
- dihancurkan walnut - 0,5 gelas;
- susu - 1 gelas.
Persediaan
Sekiranya anda ingin tahu cara membuat biskuit "Kartoshka" kentang dengan tambahan susu pekat, kemudian sediakan bahan-bahan yang disyorkan dan buatlah dengan kami.
Letakkan mentega di atas meja terlebih dahulu supaya ia sedikit cair. Sambungkannya dengan susu pekat, koko, dan, meletakkan pukul pada pengisar atau pengadun, pukul. Twist "Jubilee" atau apa-apa kekurangan roti kue yang lain melalui penggiling daging. Letakkan dalam campuran berkrim, tambah kacang, susu rebus yang sejuk dan masaskan asas kek. Dari jisim ini untuk membuat bola bujur, dan untuk impregnasi dan pengerasan diletakkan untuk sementara waktu di dalam peti sejuk. Walaupun, jika keluarga anda akan tahu bahawa ada kek kegemaran mereka "Kentang", maka itu tidak akan sepenuhnya menguatkan!
Kue "Kentang" dari biskut mengikut GOST
Bahan-bahan:
Untuk biskut:
- gula pasir - 140 g;
- telur - 4 keping;
- tepung - 140 g;
- Gula vanila - 1 paket;
- serbuk penaik - 1.5 sudu teh.
Untuk krim:
- mentega - 130 g;
- susu pekat - 140 g.
Untuk membungkus:
- serbuk koko - 20 g.
Persediaan
Untuk menyediakan kek span, menggabungkan telur dengan gula, gula vanila dan pukul untuk mengalahkan busa. Tepung dengan serbuk penaik dipancarkan melalui ayak dan dicurahkan ke dalam campuran telur. Menggunakan sudu dengan kemas semua
Dalam mentega lembut, tuangkan susu pekat, cognac dan pukulan dengan pengisar. Bengkok melalui penggiling daging, biskut kering ditimbang ke homogen, dengan krim berkrim. Kami mengukir dari kek massa yang diterima kentang, menyelubungi koko dan menghantarnya ke dalam sejuk selama 40 minit.
Ia adalah pemandangan indah yang sepatutnya mempunyai kue GOST "Kentang": gelap di luar dan cahaya di dalam.