Pai goreng dengan kendi - masakan tradisional masakan Rusia, yang disediakan dengan keseronokan setiap perempuan simpanan musim panas untuk menyenangkan isi rumah mereka. Setiap orang mempunyai rahsia sendiri untuk memasak roti lazat ini, tetapi kami ingin berkongsi dengan anda beberapa cara yang telah terbukti walaupun pemula dapat dengan mudah mengambil kesempatan.
Resipi untuk pai goreng dengan kendi
Bahan-bahan:
- gula - 80 g;
- tepung - 890 g;
- telur terpilih - 2 buah;
- susu - 490 ml;
- minyak sayuran - 110 ml;
- yis - 10 g.
Untuk pengisian:
- kumbang - 2 tandan;
- gula - 105 g.
Persediaan
Susu panas, larutkan ragi di dalamnya dan buang secawan gula. Apabila gelembung muncul pada span, tambah telur dan minyak sayuran. Secara beransur-ansur tuangkan tepung, kocok doh dan teliti menguli dengan tangannya. Anak kambing dibasuh, digegarkan, dihancurkan dengan pisau dan dicampur dengan gula. Dari doh, kami membentuk kek, meletakkan pemadat hijau dan membentuk bahan kerja. Sekarang goreng pirozhki dengan adas adunan ragi dalam minyak sayuran.
Resipi untuk pai goreng dengan kendi
Bahan-bahan:
- krim masam - 10 ml;
- telur terpilih - 2 buah;
- kefir 2,5% - 215 ml;
- gula, soda dan garam - 5 gram setiap;
- tepung - 615 g.
Untuk pengisian:
- Jeruk - 115 g;
- gula - 60 g.
Persediaan
Dalam mangkuk, pecahkan telur, buang garam, soda, gula dan tuangkan kefir panas. Seterusnya, tambah krim masam dan campurkan. Secara beransur-ansur tuangkan tepung dan menguli doh elastik dengan tangan anda.
Sorrel dibasuh, kering, dicincang halus dan ditutup dengan gula. Tangan ditaburkan dengan tepung, merobek adunan kecil, kami membentuk kek dan menyebarkan pemadat hijau. Kami melindungi tepi, kami membuat patty licin dan goreng pada minyak sayuran. Begitu juga, kita berurusan dengan semua produk. Kue siap dibentangkan pada serbet kertas dan promakivaem bahawa dia menyerap lemak yang berlebihan.
Pai manis goreng dengan kendi
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- keju kotej - 505 g;
- pilihan telur - 4 buah;
- soda - 5 g;
- gula - 20 g;
- tepung - 115 g.
Untuk pengisian:
- Jeruk - 115 g;
- gula - 60 g.
Persediaan
Rumput keju rumput dengan telur, tambah gula, soda dan secara beransur-ansur memperkenalkan tepung. Kami menguli doh lembut, melancarkannya dan potong bulatan dengan gelas.
Sorrel dibasuh, digoyangkan, dipotong dengan halus dengan pisau dan dicampur dengan gula. Untuk setiap bahagian kami meletakkan beberapa pemadat hijau, merobek tepi, memberikan pai bentuk yang dikehendaki dan goreng mereka dalam banyak minyak sayuran.