Kuning telur - baik dan buruk

Telur kuning telur - bahan biasa termasuk dalam resipi untuk sejumlah besar hidangan. Pada masa yang sama, sedikit orang yang berminat untuk kegunaan kuning telur, jadi ia bernilai mengisi jurang dan memahami isu ini. Malah, bahagian telur ini adalah campuran bahan aktif dan nutrien biologi, yang bertujuan untuk pembangunan burung masa hadapan.

Betapa berguna adalah kuning telur?

Sekiranya anda menganggap komposisi bahan-bahan, maka perlu diperhatikan bahawa produk ini mengandungi banyak mineral, vitamin dan nutrien lain.

Penggunaan kuning telur adalah disebabkan oleh:

1. Kaya dengan fosforus, diperlukan untuk pembentukan dan pemulihan tisu tulang.
2. Nutrien yang terkandung dalam telur diserap dalam tubuh sepenuhnya, yang dalam makanan lain sangat jarang berlaku.
3. Kehadiran sejumlah besar bahan berguna menyebabkan pengukuhan fungsi pelindung dan penjanaan semula tubuh.
4. Lebih baik memberi kesan kepada sistem saraf, serta metabolisme.
5. Komposisi ini termasuk omega-3 dan asid omega-6, yang sangat berguna untuk tubuh. Mereka penting untuk keseimbangan hormon, kesihatan kulit, kuku dan rambut.

Perlu dipertimbangkan, bahawa kuning telur boleh menyebabkan bukan sahaja baik, tetapi juga merugikan tubuh. Ini disebabkan oleh adanya sejumlah besar kolesterol, tetapi kemudaratan seseorang dari ini hanya dapat dirasakan jika seminggu makan lebih dari tujuh telur. Masih mustahil untuk tidak menyebutkan bahaya jangkitan dengan salmonella , jadi penting untuk memilih dan memproses produk dengan betul dan tidak makan telur dalam bentuk mentah. Di samping itu, terdapat orang yang tidak bertoleransi terhadap produk ini, yang menunjukkan dirinya sebagai alergi. Ia juga perlu diperhatikan bahawa kuning telur mempunyai kalori yang tinggi, jadi terdapat 322 kalori setiap 100 gram, jadi jika terdapat terlalu banyak dari mereka, ia boleh merosakkan angka itu.