Kami menawarkan beberapa resipi asli untuk membuat pai dengan krim masam. Mereka akan membantu anda dalam apa jua keadaan dan pasti akan menggembirakan tetamu dan ahli keluarga.
Resipi pai epal dengan krim masam
Bahan-bahan:
- doh untuk pai - 300 g.
Untuk pengisian:
- krim masam - 1 item;
- epal - 8 keping;
- telur - 1 keping;
- intipati vanila - 1 sudu teh;
- tepung - 50 g;
- gula - 50 g;
- Intip vanila - secukup rasa.
Untuk serbuk:
- gula - 50 g;
- tepung - 50 g;
- tanah kayu manis - secubit;
- gula perang - 50 g;
- Mentega - 5 sudu besar. sudu.
Persediaan
Dos yang disiapkan untuk pai yang sama diedarkan dalam bentuk untuk penaik. Dalam mangkuk, pasangkan krim masam dengan telur, taburkan sedikit tepung, gula dan tambah esen vanila secukupnya. Kemudian, di sini kami melemparkan epal yang dihancurkan dan meletakkan pemadat yang terhasil dalam hidangan penaik. Kami menghantar bahan kerja ke ketuhar yang dipanaskan dan merekod tepat 40 minit. Sementara itu, dalam mangkuk kecil kami menyaring tepung yang lain, tuangkan gula mudah dan coklat, buang kayu manis. Betulkan semuanya, tambahkan mentega mentega dan gosokkan jisim dengan jari anda ke dalam serbuk. Selepas masa telah berlalu, kami mengambil penaik daripada ketuhar dan taburkan dengan banyaknya dengan serbuk kering. Kami meletakkan pai epal dengan krim masam sekali lagi dalam kabinet panas dan bakar selama 30 minit pada suhu yang sama.
Pai ceri manis dengan krim masam
Bahan-bahan:
- tepung - 4 item;
- marjerin - 50 g;
- gula pasir - 1 sudu besar. sudu;
- krim masam - 3 sudu besar. sudu;
- susu - 1 item;
- yis - 30 g;
- telur - 2 pcs.
Untuk pengisian:
- gula - 1 item;
- Ceri burung tanah - 2 barang;
- air yang ditapis - 150 ml;
- krim masam - 1 sudu besar.
Persediaan
Mula-mula kita menguli doh untuk pai dengan krim masam, untuk ragi yis ini dalam susu, kita membuang gula, garam, telur, tuangkan sedikit tepung dan campurkan jisim. Kemudian letakkan marjerin yang lembut, krim masam, menguli doh, tutup dan letakkan dalam panas untuk menaikkan. Selepas kira-kira 2 jam kami mengasah dengan tangan kami dan pergi untuk satu jam lagi. Kali ini kita membuat pemadat: di ceri kita tuangkan sedikit air mendidih, campurkan dan biarkan di tempat yang hangat untuk bengkak. Seterusnya, tuangkan sudu gula dan pukul ringan. Dough dilancarkan ke dalam lapisan nipis, beralih dengan teliti ke atas dulang pembakar, membentuk bahagian-bahagian dan mengedarkan lapisan seragam pengisian. Kami menghantar kek selama 25 minit untuk memanaskan, dan kemudian bakar dalam ketuhar. Selepas itu, kocok kelezatan dan krim masam yang teliti, disebat dengan gula. Kami memberi makanan pencuci mulut sedikit rendam dan menyampaikannya ke meja!
Resipi untuk pai kranberi dengan krim masam
Bahan-bahan:
- tepung - 250 g;
- susu - 125 ml;
- mentega - 50 g;
- gula vanila - 10 g;
- yis kering - 5 g;
- telur - 1 keping;
- gula - 5 sudu besar. sudu;
- lingonberry - 1,5 barang;
- krim masam.
Persediaan
Untuk membuat kue dengan krim masam, cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro dan dinginkan ke keadaan hangat. Dalam susu hangat, larutkan yis kering dan campurkan dengan mentega. Kami memandu telur, tuangkan gula dan garam. Sekarang kita tertidur dalam jisim tepung dan menguli doh lembut.