Sediakan pasta dengan ayam dalam sos krim sangat mudah, tetapi hasilnya adalah hidangan yang enak dan enak yang akan memenangi rumah anda.
Terdapat pelbagai resipi pasta dengan ayam dalam sos krim. Sos boleh digabungkan dengan bahan-bahan daging dan pasta semasa memasak, pada akhir atau apabila dibentangkan pada pinggan. Pasta boleh ditambah dengan segala macam produk yang akan memberikannya citarasa yang unik. Kami membentangkan anda 4 varian hidangan ini.
Pasta dengan sos krim dan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 480-500 g;
- tampal - 180-200 g;
- bawang merah - 70-90 g;
- wortel - 70-90 g;
- perasa (kari, serbuk paprika);
- tepung - 1,5 sudu besar. sudu;
- garam;
- krim - 210-220 ml;
- minyak sayur apa saja - 3-4 st. sudu.
Persediaan
Kami memotong fillet dengan kiub kecil atau kiub, bawang - perempat cincin, wortel - separuh bulatan. Gorengkan produk ini dalam minyak. Selepas 5-6 minit, tuangkan krim, tambahkan kari, paprika, garam dan rebus selama 25 minit. Tuangkan dalam tepung - jumlahnya boleh laras, berdasarkan jenis sos. Sekiranya ia cair, kami meletakkan lebih banyak tepung. Sekiranya tebal - sangat sedikit. Jika sos terlalu tebal, cairlah dengan air atau krim.
Pasta mendidih, memberi tumpuan kepada maklumat mengenai pakej. Biasanya ia mengambil masa 10-14 minit. Kemudian kita garam dan taburkan minyak. Kami meletakkan di atas pinggan terlebih dahulu pasta, dan kemudian ayam dengan sos.
Pasta fettuccine dengan ayam dalam sos berkrim
Bahan-bahan:
- drumsticks ayam - 7-8 keping;
- badam - 50 g;
- bawang merah - 70-90 g;
- krim - 300 ml;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- fetuchini - 200 g;
- mentega - 45-60 g;
- Thyme kering;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- garam berodisasi.
Persediaan
Rebus ayam goreng dengan minyak sayuran. Minit selama 5 hingga kesediaan menambah bawang dadu dan garam.
Cairkan mentega dalam kuali lain. Kami tuang tepung. Teruskan memanaskan campuran dan semua kali ini dengan berhati-hati dicampur, pecah ketulan. Kami mencurahkan krim. Rebus campuran selama kira-kira 3 minit, ingat untuk mengaduknya. Almond dihancurkan dan dicurahkan ke dalam sos. Kami menghantar garam dan thyme di sana. Sos siap.
Rebus fettuccine selama 11 minit. Kami meletakkan sepiring pasta, kemudian ayam drum dan tuangkan semua sos.
Pasta dengan ayam salai dalam sos krim
Bahan-bahan:
- penne makaroni - 150-170 g;
- buah zaitun tanpa lubang - 6-9 pcs;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- ulas bawang putih - 1 keping;
- krim - 85-100 ml;
- ayam salai - 170-200 g;
- campuran herba ( ketumbar , marjoram);
- garam.
Persediaan
Kami meletakkan untuk memasak penne. Apabila mereka siap, biarkan 60 ml sup, dan selebihnya disalirkan melalui colander.
Dalam kuali, panaskan mentega dengan ulas bawang putih, potong ke dalam bahagian. Apabila bawang putih mula menggelegak - kita keluarkannya. Tuangkan krim ke dalam kuali. Solim dan musim campuran. Tambah ramuan yang sedang menunggu. Kacau. Kami memasak minit 3. Kami meletakkan penne, ayam asap dicincang, zaitun dihancurkan. Kami memanaskan dan mematikan api.
Pasta Itali dengan ayam dalam sos krim
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 275-300 g;
- lemon - 0,5 keping;
- krim - 180 ml;
- campuran lada tanah;
- garam;
- fusilli - 230-250 g;
- ulas bawang putih - 3 keping;
- Parmesan - 40-45 g;
- Butter - 70-80 g.
Persediaan
Ayam fillet dibasuh, dipotong menjadi jalur. Tambah garam, lada dan goreng, menggunakan mentega. Kami bersedia untuk memasak fusilli.
Walaupun produk ini sudah siap, kami membuat sos. Melelehkan mentega dengan meletakkannya di kuali lain (satu lagi sudah goreng). Keluarkan kulit dari lemon dan dalam bentuk dihancurkan menambahnya kepada mentega. Di sana kami juga letakkan ulas bawang putih cincang. Hemaskan segala-galanya, kacau. Kami mencurahkan krim. Solim. Kami mendidih ringan. Ini akan mengambil kira-kira 3 minit. Tuangkan ke dalam sos Parmesan parut dan masak selama 5 minit lagi. Pastikan kacau. Kami menggabungkan sos dengan ayam, pasta - sekarang anda boleh mula merasa.