Salah satu pilihan yang paling memuaskan dan pantas untuk snek ialah salad. Anda boleh meletakkan apa-apa di dalamnya mengikut citarasa anda, musim, kehadiran di dalam peti sejuk. Ramai orang suka salad dengan ayam dan kacang, resipi boleh dimodifikasi hampir kepada infiniti.
Salad sederhana
Tanpa kelebihan lagi, kami menggunakan apa yang ada dan tidak memerlukan persiapan awal.
Bahan-bahan:
- direbus (dalam seragam) kentang, anda boleh semalam - 3-4 keping;
- payu dara ayam muda (sering dijual secara berasingan) - 300 g;
- putih, tin dalam kacang sos - 1 periuk besar (500 g);
- lada manis (sebaik-baiknya merah) - 2 buah;
- bawang merah (hanya bulu) - 1 tandan kecil;
- dill, pasli, ketumbar, kemangi - mengikut rasa dan keinginan;
- garam - 1 secubit;
- minyak ditekan sejuk, apa-apa yang tidak ditapis - 30 ml.
Persediaan
Salad dengan kacang dan ayam salai diperolehi dengan rasa yang sangat kaya, jadi anda tidak boleh meletakkan sebarang mayonis di dalamnya. Jika kentang tidak direbus, tidak kira - ia dimasak selama 20 minit. Semasa anda berlari ke kedai untuk kacang, mintalah seseorang mendidih kentang. Jika dimasak dalam peti sejuk "dimasak" pada waktu petang pasta rebus, anda boleh menggantikannya dengan kentang. Oleh itu, potong kentang, daging dan lada ke dalam kiub kecil, gabungkan sos dengan kacang-kacangan, potong sayur-sayuran halus dan campurkan semua dalam mangkuk. Di samping itu, isikan minyak sayuran dan masin. Kami cuba sebelum garam - payudara dan kacang sudah diasinkan, mungkin, garam tidak diperlukan.
Improvisasi
Dalam salad seperti itu, anda boleh hancur beberapa timun kecil (segar atau masin - yang mana yang ada) juga akan menjadi lazat. Anda boleh memasak salad yang sama dengan ayam dan kacang juga dengan crouton. Hanya kita menggunakan crouton ketat domestik, di kedai terdapat banyak karsinogen dan suplemen yang tidak menyenangkan. Pilihan lain bagi mereka yang tergesa-gesa adalah salad ayam, kacang dan lobak Korea. Kami beli di lobang yang diperiksa "di Korea" atau pilih sendiri, tambah ayam cincang dan kacang-kacangan. Cepat, memuaskan, sangat lazat dan mudah.
Pilihan mudah
Jika anda ingin menyediakan hidangan pemakanan, anda akan menyukai salad kacang hijau dan ayam, tentu saja, ia akan mengambil lebih banyak masa.
Bahan-bahan:
- buah kacang hijau muda - 200 g;
- Ayam fillet tanpa kulit dan tulang - 200 g;
- telur segar besar - 3 buah;
- lada manis besar - 2 buah;
- minyak sayuran (bunga matahari atau jagung) - 30 ml;
- biji bijan - 2 sudu besar. sudu;
- jus baru dimakan limau atau kapur - 1 sudu besar. sudu;
- gunung garam (anda boleh menggunakan merah jambu) - secukup rasa.
Persediaan
Kacang mesti dibasuh, terputus dengan gunting atau tip pisau dan direbus selama setengah jam. Kurochku dengan hati-hati dipotong menjadi jalur nipis, cepat goreng dalam minyak panas dan simime pada api perlahan di bawah tudung. 10 minit sebelum kesediaan untuk ayam, masukkan lada dan kacang, kacau. Lada dan biji-biji tomatel tidak kehilangan harta benda mereka yang berguna. Pisahkan rebus telur dan, setelah dibersihkan daripada cangkang, potong ke dalam iris tipis. Kami menyajikan salad panas kacang hijau dan ayam, ditaburi dengan bijan, disiram dengan jus lemon, di satu sisi hidangan kami meletakkan kepingan telur.
Salad besar
Bahan-bahan:
- ayam salai (paha atau payudara) berbuih - 300 g;
- kacang merah (biasanya dalam tin) - 1 balang;
- merah paprika panjang (lada manis) - 3 buah;
- Keju keras atau salai - 150 g;
- kentang, rebus dengan kasar - 3-4 keping;
- mayonis (sebaik-baiknya di rumah) - 150-200 g;
- garam iodized - secukup rasa;
- sayuran - secukup rasa dan keinginan.
Persediaan
Salad dengan tin tin dan ayam salai dalam gaya Mexico disediakan semata-mata. Rebus kentang terlebih dahulu, sejuk dan bersih. Potong kiub kecil paprika, ayam, kentang dan keju. Masukkan kacang, sedikit sayuran dan garam, musim dengan mayonis dan sajian. Pilihan yang sedikit lebih mantap - salad ayam, cendawan dan kacang disediakan dengan mudah: tambah balang cendawan jeruk.