Pemisah susu akan memberi anda peluang pada bila-bila masa untuk makan susu segar dan berkualiti kandungan lemak tertentu, serta krim susu sebenar.
Tujuan pemisah susu
Tujuan pemisah susu adalah membahagikan susu menjadi krim dan susu skim. Prinsip peranti adalah seperti berikut. Ia mempunyai alat yang sentiasa berputar (penerima susu). Susu dibuang ke dalamnya. Semasa putaran, bahagian susu bergerak, yang lebih ringan daripada krim, ke dinding bekas. Di tengah mangkuk adalah krim, dan di tepi - susu skim (kembali). Pada masa yang sama, kedua-dua jenis bendalir mengalir ke bawah tiub berasingan, di mana mereka memasuki penerima berbeza.
Terdapat pelbagai pemisah susu yang melaksanakan fungsi yang berbeza:
- pemisah krim;
- penormal (digunakan untuk menghasilkan susu kandungan lemak tertentu);
- pembersih susu (mengeluarkan pelbagai kekotoran dari susu);
- untuk dehidrasi residu;
- untuk penyediaan krim berminyak terutamanya.
Bagaimana memilih pemisah susu?
Kriteria untuk memilih pemisah ialah berapa kerap anda merancang untuk menggunakannya dan berapa susu yang dapat diproses dengannya. Adalah disyorkan agar anda memberi perhatian kepada perkara berikut apabila memilih:
- Jumlah kapasiti wadah susu biasanya 10-12 liter;
- produktiviti - pemisah biasa mampu memproses 70-90 liter susu sehari. Jika anda merancang untuk menggunakan peranti ini untuk keperluan peribadi, anda adalah pemisah susu isi rumah yang sesuai. Jika diperlukan untuk ladang, maka pemisah perindustrian diperlukan;
- bahan dari mana peranti dibuat - boleh dibuat dari plastik
atau logam, yang dianggap lebih dipercayai; - penyesuaian pemisah susu - banyak model mempunyai fungsi menyesuaikan kandungan lemak krim, yang dilakukan dengan menyatakan nisbah "krim: pulangan". Nisbah ini boleh dari 1: 4 hingga 1:12. Semakin besarnya, krim yang lebih gemuk itu;
- semak kehadiran perkahwinan.
Oleh itu, jika anda perlu membuat pemprosesan susu di rumah, pemisah susu akan membantu anda dalam hal ini.