Kombinasi sotong, dan makanan laut secara umum, dengan keju boleh dipanggil dengan sangat asli, jadi jika anda sedang mencari resipi baru dan menarik - kami menasihati anda untuk memberi perhatian kepada pilihan kami untuk salad dengan cumi-cumi dan keju.
Sebelum kita pergi terus ke resipi, kita ingat bahawa ramuan utama hidangan lazat adalah bahan yang disediakan dengan baik, dan apabila ia datang kepada cumi, masalah ini menjadi sangat teruk. Agar tidak mengunyah sol getah secara bergantian dengan keju, kami mengesyorkan agar anda memasak bangkai cumi-cumi yang dibersihkan dalam air mendidih selama tidak lebih daripada 40 saat, dan kemudian kerang harus segera diletakkan pada hidangan dingin atau dengan air sejuk.
Salad dengan keju, telur dan cumi
Bahan-bahan:
- bangkai cumi - 1 pc.;
- telur - 2 keping;
- keju keras - 80 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang hijau - sekumpulan;
- garam, lada - secukup rasa;
- mayonis - untuk mengisi minyak.
Persediaan
Mula-mula, kami menyediakan semua bahan: kami membersihkan dan memotong cumi, sejuk dan memotong bangkai dengan cincin. Telur rebus keras dan juga mengisar. Keju keras dan lada Bulgaria dipotong menjadi kiub kecil. Potong bawang hijau dengan halus. Campurkan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk salad dan musim dengan mayonis. Lettuce siap dibasuh dengan garam dan lada secukup rasa.
Salad dengan cecair sotong dan cair
Bahan-bahan:
- cumi - 400 g;
- keju diproses - 1 keping;
- mayonis - untuk mengisi bahan bakar;
- bawang putih - 1 cengkih;
- telur - 2 keping;
- sayuran - secukup rasa;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Keju bersalut digosok pada parutan halus dan dicampur dengan mayonis ke homogen. Jika jisimnya terlalu tebal - tambah sedikit air, tetapi pada akhirnya anda perlu mendapatkan sos yang licin dan homogen. Sos siap dengan garam dan lada secukup rasa, tambah sayur-sayuran, meneruskan akhbar bawang putih dan sekali lagi, segalanya dicampur dengan sempurna.
Telur masak rebus dan potong besar. Bangkai cumi rebus dipotong dengan cincin. Kami mengisi campuran cumi-cumi dan telur dengan sos keju . Sekiranya dikehendaki, salad boleh dihiasi dengan mana-mana herba cincang atau kepingan walnut.
Salad cumi dengan timun, telur dan keju
Bahan-bahan:
- cumi-cumi - 2 bangkai;
- timun - 1 keping;
- keju keras - 60 g;
- Alpukat - 1/2 pcs;
- mayonis - untuk mengisi bahan bakar;
- garam, lada - secukup rasa;
- jus lemon - secukup rasa.
Persediaan
Bangkai cumi-cumi dikupas direbus, disejukkan dan dipotong menjadi cincin. Keju keras dan timun gosok pada grater besar, timun memeras dari kelembapan berlebihan. Telur keras direbus dan dipotong menjadi kiub besar. Begitu juga, potong dan alpukat. Kami mengisi salad dengan sos daripada mayones, jus lemon, garam dan lada.
Salad dengan cip, tomato, keju dan bawang putih
Bahan-bahan:
- cumi-cumi rebus - 2 bangkai;
- tomato - 2 keping;
- keju keras - 100 g;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 cengkih;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Cecair dipotong menjadi cincin, tomato dan keju - potong kiub kecil. Campurkan semua bahan dan musim dengan mentega, dengan jus lemon dan bawang putih. Garam dan lada menambah rasa.
Salad dengan cumi-cumi, keju dan cendawan
Bahan-bahan:
- cumi-cumi dalam tin - 1 pot;
- champignons diasinkan - 100 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- mentega - 20 g;
- mayonis - untuk mengisi bahan bakar;
- bawang putih - 1 cengkih;
- sayuran - sekumpulan;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Bawang memotong cincin dan goreng dalam mentega sehingga dimasak. Campurkan bawang dengan cendawan dan sotong yang dicincang, salad musim dengan mayonis bawang putih dengan herba. Solim, lada secukup rasa.
Salad dengan cumi-cumi, nanas dan keju
Bahan-bahan:
- cumi-cumi rebus - 200 g;
- udang rebus - 200 g;
- nanas dalam tin - 150 g;
- mayonis - secukup rasa;
- keju keras - 70 g.
Persediaan
Tepung dan keju dipotong menjadi kiub dan dicampur dengan cincang sotong dan udang keseluruhan. Kami berpakaian salad dengan mayonis dan jus lemon secukup rasa.