Ayam fillet dalam krim

Daging ayam juga dibezakan dengan serba boleh: bahagian bahagian bangkai yang tidak anda ambil, masing-masing mempunyai rasa dan aplikasinya sendiri, yang membolehkan anda memasak burung secara harfiah setiap hari, dan hidangannya akan berbeza dari semasa ke semasa. Kali ini kami memutuskan untuk memainkan kombinasi klasik produk ayam dan tenusu, membuat fillet ayam dalam krim sekaligus pada beberapa resipi yang berbeza.

Ayam fillet dalam krim dalam kuali

Beri daging pemakanan yang digigit rasa baru dengan bantuan bahan tambahan yang cukup mampu dimakan - lemon dan thyme. Dalam sepasang mereka, mereka tidak hanya sepadan dengan burung, tetapi juga dengan sos krim yang mudah, di mana kami akan memadamkan fillet.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Seluruh kepingan ayam goreng dipotong dari filem dan lemak, musim, dan kemudian direndam dalam jus lemon dengan thyme.
  2. Selepas setengah jam goreng ayam, isi dengan sisa pengasam, sehingga fillet dimuat dari semua pihak.
  3. Keluarkan burung pada hidangan berasingan, dalam kuali, cairkan mentega dan tuangkan tepung. Jisim yang dihasilkan dicairkan dengan krim dan sup.
  4. Tunggu sampai sos itu bertambah dan masukkan ke dalamnya ayam. Bawalah burung itu untuk kesediaan penuh dalam sos, dan kemudian berkhidmat, berperisa dengan kulit jeruk atau meletakkan kepingan lemon di atas.

Ayam fillet dengan cendawan di krim

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Potong goreng fillet goreng dari semua pihak pada panas yang tinggi sehingga berkedut, tetapi tidak membawa kesediaan. Masukkan ayam ke atas pinggan yang berasingan.
  2. Dalam mangkuk yang sama, potong daging bacon ke dalam lobak, bacon sendiri di atas tuala, dan gunakan baki lemak untuk memasak cendawan dengan bawang putih.
  3. Tuangkan cendawan dengan campuran krim dan sup ayam, tambah keju parut dan biarkan sos direbus, sedikit tebal.
  4. Letakkan ayam dalam sos cendawan, taburkan dengan serbuk daging renyah dan hantar ke siap pada 200 darjah 10-12 minit.

Ayam fillet dengan lada loceng dalam krim - resipi

Versi Thailand hidangan menyarankan penggunaan krim kelapa bukannya lembu - pilihan ideal untuk kes-kes tersebut apabila anda ingin mempelbagaikan menu dengan sesuatu yang eksotis.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Sebelum anda memasak fillet ayam dalam krim, anda perlu segera menggoreng sayur-sayuran pada api yang tinggi, tidak menjadikan ia siap, tetapi membiarkannya coklat.
  2. Kepada sayur-sayuran dalam kuali tambah kubus fillet ayam, musim dengan garam dan letakkan kari pes.
  3. Tuangkan ayam dan sayuran dengan campuran krim kelapa dengan air dan sos ikan, dan kemudian tinggalkan segala-galanya untuk mereda selama api sederhana selama kira-kira 8-10 minit atau sehingga sos menjadi lebih tebal dan ayam datang untuk berehat.

Ayam fillet dalam krim dalam ketuhar

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Rebus buah brokoli. Potong ayam ke serat dan letakkan nasi dengan sayuran dan ayam dalam hidangan penaik.
  2. Goreng cendawan, taburkan dengan tepung dan tuangkan campuran susu dan krim. Biarkan saus menebal.
  3. Tuangkan isi sos itu, taburi dengan keju dan serbuk roti, kemudian biarkan untuk membakar selama 20 minit pada 200 darjah.